Ačkoli se to zdá neuvěřitelné kokosový olej Je to jeden z nejzdravějších, které na trhu najdeme, avšak olivový olej je v kuchyni nejpoužívanější, protože díky svým vlastnostem je bezkonkurenční.
Kokosový olej je ideální pro vaření, protože při vysokých teplotách není toxický. Samotný kokosový ořech je ovoce, které má skvělé vlastnosti a je velmi prospěšné pro naše tělo, a proto cpředpokládat, že je ve formě oleje Může být pro nás velmi užitečné zůstat zdravý.
K vaření nebo k použití oleje za účelem krása bude tvým nejlepším spojencem. Dále vám řekneme, odkud tento téměř zázračný olej pochází a jak jej můžeme konzumovat.
Původ kokosového oleje
Tento olej je vyroben z oloupané a mleté čerstvé kokosové ořechyNechají se uschnout ve speciálních nízkoteplotních skříních, aby jejich vlastnosti neunikly a zůstaly nedotčené.
Jakmile je kokos nastrouhán lisovaný za studena získat extra panenský kokosový olej. Existují i jiné metody, ale nedoporučujeme jim, protože výsledek není zdravý. Tento typ oleje najdete v ekologické obchody a přírodní a biologické produkty.
Jeho cena může být vysoká, místo toho sklenice 700 mililitrů to nám může vydržet až 6 měsíců protože k vaření potřebujeme jen malé množství.
Vlastnosti kokosového oleje
Kokosový olej lze transformovat chladem a teplem, teplem se roztaví a za studena snadno kondenzuje, má podobnou konzistenci jako máslo. Díky této funkci nám umožňuje hrát si s ní a připravovat různé recepty a různé dezerty.
Je 100% rostlinného původu a neobsahuje žádné další přidané přísady. Jeho aroma a chuť jsou velmi jemné a je ideální změnit chuť našich tradičnějších jídel, chuť kokosu vždy připomene nám něco tropičtějšího a exotičtějšího.
Jeho největší výhody
- Tento olej je ideální, protože nerezaví s vysokými teplotami a navíc vždy zachová své živiny.
- Tuto vlastnost mají pouze olivový olej a kokosový olej, a proto je činí nejzdravějšími. Kokosový olej nám to navíc umožní jiný dotek na naše talíře.
- I když je to také dražší můžeme smažit s tímto olejem, protože není znehodnocen a zachovává si vlastnosti, navíc jídlo absorbuje méně tuku.
- Je to velmi odolný olejS velmi malým množstvím můžeme vařit skvělé pokrmy, takže jeho vysoká počáteční cena může být časem kompenzována.
Neváhejte vyzkoušet extra panenský kokosový olej, použijte svoji fantazii a vyměňte za tento olivový olej, všimnete si rozdílu i svého těla.