Kmín

Kmín nám nabízí spousta výhod, z tohoto důvodu doporučujeme, aby byli lidé povzbuzováni k pravidelnějšímu používání v kuchyni.

Historie kmínu

Aktuálně se spotřebovává v Španělsko, Mexiko, Indie a severní Afrika. Jeho původ není příliš jasný, používá se již více než 5000 XNUMX let, protože v mumifikacích Egypťanů nacházíme pozůstatky.

V Biblia Je zmínka o této rostlině, navíc ji již staří Řekové používali k dochucování svých pokrmů. Příchod do středověku se stal velmi nákladným kořením, ale jeho použití bylo běžné.

Vlastnosti a výhody

Existuje mnoho výhod, které nám může nabídnout, protoženám léčivé vlastnosti že pokud je budou vědět, jak je využít co nejlépe, odmění nás to dobrým zdravotním stavem.

• Pomáhá nám kontrolovat krevní tlak. Stává se to proto, že má nízký obsah sodíku, pomáhá předcházet a udržovat zdravý krevní tlak. Dobrým řešením ke snížení tohoto příjmu sodíku je konzumace bylinek místo solí.
• Zvyšte hladinu železa. Železo je nezbytné pro náš metabolismus a jeho nedostatek může způsobit anémii. Nízká hladina železa způsobuje, že máme dýchací potíže nebo svalovou slabost. Nebojte se dát lžičku kmínu, abyste tomuto nedostatku zabránili.
• Jedná se o lék na trávení. Zabraňuje průjmu a zlepšuje činnost jater. Způsobuje správné rozdělení tuků a pomáhá vstřebávání živin.
• Má základní minerály pro tělo. Například hořčík, že čajová lžička mletého kmínu poskytuje 6% doporučené denní hodnoty. Kromě toho tento minerál udržuje silné srdce, dobrý krevní tlak a zvyšuje vstřebávání vápníku.
• Zabraňte nachlazení. Jelikož obsahuje velké množství vitaminu C, doporučuje se jeho konzumace, aby se zabránilo příznakům nachlazení.
• Vylepšete naši paměť. Antioxidanty a protizánětlivé vlastnosti kmínu nám pomáhají udržovat naši paměť neporušenou. Zlepšuje naši koncentraci a naši produktivitu.
• Vaše kosti budou silné a zdravé. Vitamin A spolu s vitaminem B12, draslíkem a hořčíkem z něj činí ideální potravinu pro zdraví kostí. Léčí a předchází osteoporóze.
• Může dosáhnout předcházet určitým typům rakoviny. Rakovina je velmi rozšířená, studie naznačuje, že konzumace kmínu může zabránit vzniku rakoviny jater.
• Snižuje otok břicha. Zabraňuje hromadění plynů v tenkém střevě.
• Dobré pro kojící ženy. Pomáhá produkci a vylučování mléka.
• Esenciální olej z kmínu slouží jako svalová relaxancie.

Kontraindikace

Stejným způsobem, jako je kmín úžasný vlastnosti a výhody, musíme mít na paměti, že jeho spotřeba může souviset s určitými kontraindikacemi, které je třeba znát.

Zde vám řekneme, na které musíme pamatovat.

• Během těhotenství a laktace byste měli být před konzumací opatrní, éterický olej, který obsahuje, může způsobovat alergie.
• Na druhou stranu se jeho použití nedoporučuje během březosti, protože v děloze byly případy ztrát nebo kontrakcí.
• El esenciální olej kmínu je neurotoxický.
• Použijeme kmín nebo jeho esenciální olej jako vnější použití pro pokožku musíme věnovat zvláštní péči slunci, protože je citlivá fotografie. 
• Nesmíme zneužívat jeho spotřebu protože by to mohlo pokazit naše jídlo.

Použití kmínu

Existuje mnoho způsobů, jak použít kmín, zejména pro gastronomické využití. Zde je několik nápadů.

• Používá se hlavně jako koření, je základní příchuť a koření pro mnoho pokrmů z různých kultur.
• V asijská zóna Používá se k ochucení maso, kuře a ryby.
• En Indie a Pákistán, kmín se také používá jako bonbón. Jsou slazené, aby je zahrnovaly do nápojů nebo exotických receptů.
• En Indie Používá se hlavně k provádění kuřecí kari a dochucení pokrmů z rýže, které jsou dokonalou oblohou pro tento typ dušeného masa.
• En Mexiko je přidán do horké omáčkyKromě toho se používá k marinování potravin.

Může se stát jedním z vašich oblíbených koření, pokud víte, jak jej dobře používat, nemusíte to přehánět, protože má velmi invazivní aroma. Testujte doma s polévky, omáčky, dušená masa, polévky, marinády, mouka na smažení, Etc.

Jak pít kmínový čaj při hubnutí

Jak jsme viděli, existuje mnoho způsobů, jak tento produkt konzumovat a najít. Buď v obilí, mletém nebo v éterickém oleji. Každý způsob může vést k jiné metodě, jak toho využít.

Pokud se snažíte zhubnout, mohlo by vás to zajímat. Vezměte na vědomí tento ideální domácí lék zhubnout pouhým pitím bohatého nálevu.

Ingredientes

• Lžíce kmínu.
• 250 ml vody.

Preparación

• Vodu ohřejte pomocí hrnce a přiveďte k varu.
• Přidejte kmín a vařte 5 minut.
• Po uplynutí času odstavte z tepla a nechejte dalších 5 minut venku.
• Výsledek přeceďte a ochutnejte.

Můžete to konzumovat kmínový čaj na hubnutí aby váš metabolismus zrychlil a spálil více kalorií a energie. Je ideální jako doplněk stravy nebo načerpání nových sil po tréninku.

Můžete konzumovat tři šálky kmínu denně, jeden po každém hlavním jídle.

Spárujte tento lahodný nápoj s zdravého životního stylu a dosáhnete postavy svých snů.