Daikon je v Japonsku velmi typický tuřín Konzumuje se v nejrůznějších pokrmech své gastronomie. Pro ty, kteří mají rádi a vědí o japonském jídle, určitě o tomto jídle věděli, ale mnoho dalších bude fascinováno, aby o tomto super jídle věděli něco víc.
Jedná se o základní produkt v japonské jídloPopulární je však také díky makrobiotické stravě.
Používá se v kuchyni daikon
Hodně se používá v sushi pokrmech, Obvykle to doprovází ve formě dekorace, jsou to proužky bílé a průhledné zeleniny, je to obvykle čerstvé a strouhané, vařené nebo sušené, které bylo rekonstituováno ve vodě.
Na druhou stranu se také používá jako obvaz pro zvýraznění chuti polévek, jako je polévka miso. Doprovázejte zeleninové tempury také je smíchat s omáčkami, nebo se konzumuje s japonskými hamburgery a sójovou omáčkou.
Jeho jméno znamená dlouhý kořen, „Dai“ znamená dlouhý a „Kon“ znamená root. Toto jídlo obsahuje glukózu, fruktózu, celulózu a proměnlivé množství škrobu, takže tato skvělá kombinace z něj dělá skvělé jídlo, které nabízí spoustu energie a vlákniny.
Vlastnosti Daikonu
Na druhou stranu také poskytuje mnoho vitamínů a minerálů. Mezi jeho vlastnosti vyniká skvělý povzbuzující, močopudné a alkalizujícíJeho enzymy navíc podporují trávení, což je velkou výhodou pro zdravé a silné střevo.
Je velmi výživný a zdravý, vylučuje hlen, ledvinové kameny a toxinové zbytky v těle. Jeho použití v kuchyni je velmi jednoduché, můžeme namočit několik suchých proužků daikonu po dobu 5 a 10 minut a lze ho užívat syrový smíchaný v salátech. Můžeme to také několik minut vařit Miso polévka spolu se zbytkem zeleniny.
Pokud se konzumuje pravidelně, budeme sledovat, jak tělo začne vylučovat hlenVím, že jim zbyly. Dnes jíme velmi špatně, přebytečný cukr, rafinované mouky, červené maso a nekvalitní oleje si začínají vybírat svou daň. Produkují hojné tukové zásoby, které zabraňují správnému fungování orgánů.
Zdravá a vyvážená strava spolu s trochou mírného cvičení nám mohou pomoci zůstat zdraví a zdraví. Daikon upřednostňuje očistu těla a pomáhá při redukčních dietách dosáhnout stanovených cílů.