El lískové pyrés je to vynikající příprava jídla pro zdraví. Kromě toho jej lze snadno přizpůsobit vašim dezertům, ale nejen, že je ideální pro slaná jídla i pro oblékání saláty.
Ingredientes
Pro sklenici pyré lískové ořechy
250 g celých lískových ořechů
Nejprve by se lískové ořechy měly pražit v troubu. Lískové ořechy se položí na plech vyložený papírem na pergamen.
Trouba je předehřátá na 160 ° C a pečena maximálně 10 minut.
To je zásadní lískové ořechy nehoří.
Lískové ořechy jsou odstraněny z troubu a necháme několik minut vychladnout. Chcete-li odstranit kůži, vezměte si ručník a otřete je o sebe. Tato hmota se nazývá „bílá“. Pokud se vám však líbí a sabor silnější, je nejlepší udržovat pokožku. Tomu se říká „úplná“ kaše.
Vlašské ořechy se nalijí do Batidora a míchejte po dobu 30 sekund. Pokračujte v míchání až do získání a Masa mastný.
Lískové pyré je hotové.
Tento recept platí také pro mandle.
Tato složka se také používá v mnoha přípravcích z pečivoa používá se k přípravě pasty z lískových ořechů. V tomto případě po pražení lískové ořechy, a karamel a promíchejte si celé lískové ořechy.