Guava je a šťavnaté tropické ovoce s návykovou sladkokyselou chutí. Jeho kůže je jedlá, zatímco jak tato, tak její maso mohou mít různé barvy v závislosti na odrůdě a stupni zralosti.
Ze stromu guava nebo stromu guava, složení jeho četných semen a jeho vnější tvar se také může měnit v závislosti na těchto faktorech. Tímto způsobem není neobvyklé najít kulaté, oválné nebo hruškovité guavy.
Jaký je původ guavy
Guava je původem z intertropické zóny. Pěstuje se v mnoha zemích v Karibiku, Severní Americe, Střední Americe a Jižní Americe, odkud se exportuje prakticky do všech koutů planety.
Jaké jsou vlastnosti guavy
Guava a vitamin C.
Guava je a mimořádný zdroj vitaminu C.. Tato živina posiluje imunitní systém (v zimě by neměla chybět, aby se zabránilo nachlazení a chřipce), snižuje riziko mrtvice, zlepšuje koncentrační kapacitu a zvyšuje hydrataci a pružnost pokožky, mimo jiné výhody.
Jeho přísun vitaminu C (jeden šálek obsahuje asi 377 miligramů vitaminu C) vám také pomůže užít si zdravější a silnější vlasy. Dotyčnému ovoci se při této příležitosti přisuzují výhody, které zabraňují lámání vlasů, a proto se používá k přípravě domácích masek na vlasy.
Guava a antioxidanty
Stojí za zmínku, že toto tropické ovoce nabízí také vitamíny skupiny B, beta-karoten (který tělo transformuje na vitamin A), vlákninu, draslík a fosfor. Nejpozoruhodnější věcí na guavě je její antioxidační síla. Oxidace je přirozený proces, ale existují okolnosti, které mohou zrychlit jeho rychlost a způsobit vážné zdravotní problémy. Y dobrá přítomnost potravin bohatých na antioxidanty ve stravě pomáhá zpomalit oxidaci.
Guava k léčbě nemocí
Vyrábí se jak ovoce, tak jeho listy domácí léky a léky na různé podmínky. Vysoký krevní tlak, průjem, kašel a cukrovka jsou na seznamu stavů a nemocí, které mohou zmírnit. Je však nutné být opatrný a počkat, až budou provedeny další studie, které to potvrdí.
Jak jíst guavu
Do omáček, empanád, dezertů a dokonce i nápojů můžete přidat guavu - zvažte koktejly (doprovázené čerstvým ananasem, papájou a limetkovou šťávou, které vám na léto osvěžují koktejl) a růžová sangria. Jeho všestrannost je obrovská. Musíte prostě nechat svou kreativitu převzít v kuchyni.
Pokud se rozhodnete pro čerstvou guavu, vyberte si v supermarketu ty zralé, ale bez nedokonalostí. Jednoduše jej otevřete na polovinu a ponořte lžíci do masa, abyste získali výživný dezert nebo oběd. Je důležité je konzumovat za den nebo dva od okamžiku nákupu jakmile jsou zralé, velmi rychle se kazí. Dalším důležitým detailem je, že stejně jako u všech potravin by neměl být zneužíván, maximální doporučená dávka jsou dva kusy denně.
V každém případě vždy existuje možnost dělat těstoviny a jiné konzervyvařte je, než se vaše guavy zkazí. Struktura a vysoký obsah pektinu v tomto ovoci z něj činí ideální potravinu pro konzervování. Následuje několik použití, která můžete dát těstovinám a džemu z guavy.
Guava pasta nebo sladká
S konzistencí podobnou kdoulové pastě můžete guava pastu použít mnoha způsoby, včetně předkrmů a dezertů, stejně jako pro dodejte masovým omáčkám sladký nádech. Stojí za zmínku, že se sýrem funguje velmi dobře. Nakrájejte ho na kostky a každý z nich zacvakněte na párátko vedle kousku čerstvého sýra, také nakrájeného na kostičky. Dalším lahodným způsobem, jak spárovat guava pastu a sýr, je empanadová plnicí forma.
Guava marmeláda
Na toastu je guava džem zdravou alternativou k pečivu a jiným zpracovaným snídaňovým pokrmům, stejně jako a vynikající přísada pro povzbuzující snídani pro vás a vaše. V doprovodu sušenek je to také skvělý nápad jako aperitiv na setkání přátel.
Jaká je váha guavy
Velikost guavas se může hodně lišit, i když jsou srovnávány dvě plody ze stejného stromu, proto nelze hovořit ani o jednotkové hmotnosti. Malé vzorky (asi 5 cm dlouhé) obvykle váží kolem 50 gramů, zatímco největší (10 centimetrů nebo více) může dosáhnout a v některých případech přesáhnout 200 gramů. Tak jeho hmotnost je 50-200 gramů.