Chcete se naučit dělat domácí čokoládová zmrzlina za 5 minut a jen se třemi přísadami? V této poznámce vysvětlíme vše, co potřebujete k jeho získání.
Ideální k ochlazení letošního léta vyhýbáním se přísadám v průmyslových výrobcích, tato čokoládová zmrzlina je také vynikající příležitostí, jak přimět děti, aby se při vaření naučily bavit. Nechte je, ať vám pomohou s vypracováním, a později si to užijí mnohem víc.
Složení:
500 ml tekutého krému
400 ml kondenzovaného mléka
40 gramů neslazeného kakaového prášku
Adresy:
Několik hodin před přípravou zmrzliny, misku vložte do mrazničky, kde budete později šlehat smetanu. Je také velmi důležité dát tekutý krém a tyčinku do chladničky.
Nalijte kondenzované mléko do střední misky a přidejte kakao. Udělejte to kousek po kousku za míchání směsi.
Poté jděte do chladničky a vyjměte misku, tekutý krém a tyč. Nalijte smetanu do misky a šlehejte do poloviny.
Postupně přidávejte kondenzované mléko s kakaem a krémovou směs obalte špachtlí. Nakonec směs nalijte do kovové nádoby a vložte ji do mrazničky. Nechte to tam alespoň 3 hodiny, i když v ideálním případě by to mělo zůstat přes noc. Po této době budete mít lahodnou domácí čokoládovou zmrzlinu připravenou k vychutnání s rodinou nebo přáteli.
Poznámky: Ujistěte se, že krém má alespoň 35% tuku nebo vás jeho montáž bude stát víc.