Chcete-li zmírnit zánět jater a pro péči o tento životně důležitý orgán je nezbytné mít vyváženou stravu, zejména s nízkým obsahem tuku. Bude nutné klást důraz na čistící potraviny a diuretika. Dnes zjistíme, co jíst v případě zánětu jater.
Verduras
Artyčoky, mrkev, brokolice, květák, špenát, řepa, cibule.
Nejméně dvě porce zeleniny by měly být konzumovány denně, syrové nebo v páře, aby byly plně využity všechny jejich výhody.
Ovoce
Manzana, pomeranč, citron, jahoda, grapefruit, hroznový, avokádo.
Jsou to vynikající přírodní antioxidanty, které podporují čištění jater.
Bílé maso
Kuře, krůta, kachna atd. Musí být v páře nebo na grilu.
Ryby a oleje
Jediný a rybí olej. Extra panenský olivový olej. Celá zrna a oves. Mléčné výrobky, vždy odstředěné a v mírném množství. Infuze boldo a zeleného čaje. Pijte hodně vody po celý den.
Je třeba si to pamatovat zelenina a frutas musí být čerstvé a jídlo musí být připraveno bez tuku. Ideální je vařit ho na grilu nebo v páře, v troubě nebo vařit jídlo.