Carpaccio je jídlo, které se v posledních letech stalo velmi populárním, je to jídlo, které vám při konzumaci poskytne mimo jiné živiny, vitamíny, minerály a bílkoviny. Nyní je zásadně důležité, aby byl připraven správným způsobem, aby poskytoval výše uvedené výhody.
Je to jídlo, které se v moderní společnosti hojně konzumuje. Nyní je carpaccio velmi jednoduché na přípravu, skládá se ze snadno zakoupitelných a levných prvků a způsob jeho přípravy usnadňuje trávení všem.
Dále příprava carpaccia:
Nejprve musíte získat kvalitní a čerstvé maso, nejlépe z kyčle zvířete. Budete jej muset extrémně tenký a zmrazit. Při podávání byste měli plátky pokládat na talíř ve tvaru vějíře a doprovázet je parmezánem a oleji, octy, solí, citronem, hořčicí nebo bylinkami.