Chcete-li to začít připravovat cannelloni se špenátovým receptem, první věc, kterou musíte udělat, je vařit špenát. Na oheň dejte pánev s vodou, trochu osolte a až voda vře, přidejte špenát umyté bez stopek. Vařte deset minut, poté sceďte do cedníku a nakrájejte pomocí nože.
Když je špenát hotový, odstavte ho. Nyní je čas vařit listy těstoviny pro cannelloni.
Stejným postupem položte na oheň velkou pánev s vodou, přidejte špetku soli a šplouchnutí olivový olej, vložte těstoviny a občas promíchejte dřevěnou lžící, aby se nelepily nebo nelámaly.
Dost s 8 nebo 10 minut vaření, i když je nutné zkontrolovat čas uvedený na obalu. Jsou vyjmuty z hrnce, když jsou měkké, vyčerpané a pečlivě umístěné na pracovní plochu.
Další fází je příprava polstrování pro cannelloni na bázi špenátu. Nejprve se česnekové hřebíčky oloupou a nasekají, poté se restují na pánvi s trochou olivového oleje.
Když to Je mírně nahnědlé, přidejte oloupané piniové oříšky a počkejte, až se trochu opečou. Vezměte špenát, který byl rezervován, promíchejte s předchozími ingrediencemi v pánvi a přidejte trochu černého pepře. Míchá se lžící, aby špenát získal chuť.
Nyní 100 mililitrů bechamel na špenát, takže náplň cannelloni je šťavnatá a množství soli podle vašich představ. Směs promíchejte a vařte na mírném ohni, dokud nezhoustne.
Při plnění cannelloni Je připraven, je na lžíci rozložen na každý plátek těstovin pro cannelloni a každá trubice je srolována, aby nedošlo k jejímu zlomení.
Nakonec cannelloni jednoduše položte na plech a nalijte zbytek salsa bechamel a strouhaný sýr. Vložte do trouby na 20 minut při teplotě 180 stupňů.