Určitě jste to už slyšeli milionkrát odborníci na výživu a lékaři této země z mnoha výhod, které má Středomořská strava pro zdraví a tělo. Středomořská strava sahá několik století zpět a je velmi zdravým způsobem krmení, které následují všechna města středomořské zóny.
Existuje mnoho zemí, které dodržují tento typ stravy: Španělsko, Itálie, Kypr, Řecko nebo Portugalsko. Pak vám řeknu něco více o této stravě, která je pro tělo tak zdravá a kterou si nemůžete nechat ujít ve své každodenní stravě.
Vlastnosti středomořské stravy
Neexistuje žádná středomořská strava, existuje mnoho odrůd v tomto typu stravy, protože mnoho zemí tento typ stravy dodržuje. Navzdory určitým rozdílům a zvláštnostem má středomořská strava řadu společné rysy a které sdílejí ve všech zemích.
- Hlavním prvkem ve středomořské stravě je olivový olej.
- Mírná spotřeba v poledne
- jídlo s vysokým obsahem vlákniny jako je tomu u ovoce, zeleniny a luštěnin. Saláty musí být přítomny při každém jídle. Nejlepší je jíst asi 3 kusy ovoce denně a užívat zeleninu dvakrát nebo třikrát týdně.
- Pokud jde o vaření, zpracování pokrmů jsou jednoduché a velmi opatrné.
- U tohoto typu stravy je malá konzumace potravin bohatých na bílkoviny, jako je červené maso. Naopak, pokud existuje určitá přítomnost ryby nebo drůbež.
- Je velmi běžné používat produkty jako cibule a česnek a použít je jako základ při přípravě různých pokrmů.
- Je zde zvláštní chuť Citrus a díky kyselým příchutím, jako je ocet nebo citron, oba jsou široce používány pro sezónní jídla jako saláty.
- Jídla středomořské stravy jsou obvykle doprovázena sklenku vína Rioja.
- Při přípravě různých pokrmů a receptů se obvykle používají všechny druhy čerstvých produktů, jako např zelenina, ryby nebo ovoce.
- Spotřeba rýže a těstoviny u tohoto typu stravy je obvykle poměrně vysoká, konkrétně přibližně 3 nebo 4krát týdně.
To je důvod, proč místo toho, abychom hovořili výhradně o středomořské stravě, by se to mělo dělat správněji než středomořský život, protože je to více než jen způsob stravování, je to způsob života s řadou velmi zvláštních zvyků, jako je podřimuje po jídle.
Výhody středomořské stravy
Středomořská strava poskytuje mnoho zdravotních výhodPomáhá především předcházet kardiovaskulárním chorobám a předcházet riziku vzniku nějakého druhu rakoviny. Kupodivu jsou tyto výhody známy relativně málo let, konkrétně tomu tak bylo v 60. letech na základě studie provedené Nizozemskem.
Tato studie odhalila velký rozdíl, který existoval mezi počtem úmrtí v důsledku srdečních chorob v zemích jako USA s jinými zeměmi, jako je Řecko. Tento rozdíl byl způsoben podle druhu jídla a způsob života, který každá společnost vedla. Po této studii to bylo uznáno mnoho výhod že tělo má stravu založenou na středomořské stravě.
Současné problémy středomořské stravy
Dnes Středomořská strava nemá význam před několika lety a byl nahrazen jiným typem stravy méně komplikované a méně zdravé pro tělo. Dlouhá pracovní doba a začlenění žen na trh práce vedly k lepšímu výběru typu rychlé občerstvení. Nyní je to velká distribuce a potravinové řetězce ovládnout trh takže existuje větší škála produktů ke konzumaci.
Všechny tyto faktory způsobily Středomořská strava byl vytlačen anglosaskou stravou, která je bohatší živočišné tuky a mnohem méně zdravé a prospěšné pro tělo než středomořská strava.
Nebezpečí zmizení středomořské stravy
Přes zavedení v posledních letech v naší zemi druh stravy jako anglosaský na základě menšího rozpracování jídel a větší přítomnosti tuků živočišného typu to postupně začíná být povědomí ve většině společnosti pro mnohem zdravější stravu s menším množstvím tuku, která tělu přináší řadu výhod.
Většina odborníků na výživu a specialistů v naší zemi zdůrazňuje, že je velmi důležité se řídit strava jako ve Středomoří k prevenci možných kardiovaskulárních onemocnění, vždy jednotní na každodenní rozvoj malého cvičení nebo fyzické aktivity. S těmito dvěma prvky, jejichž dodržování je tak snadné a snadné, to odborníci zaručují hmotnost osoby bude přiměřená A nebudou žádné problémy s nadváhou.
Proto je velmi důležité propagovat u mladší populace chuť mnohem propracovanější kuchyně, jako je Středomoří na základě zdravých potravin jako ovoce a zelenina, pomoci jim vést opravdu zdravý život opravdu špatné tuky pro tělo.
V posledních letech, politické skupiny zastoupené v Senátu zdůraznily důležitost co největší podpory propagace typu stravy, jako je Středomoří, kvůli nespočet výhod které poskytuje organismu. Z tohoto důvodu a vzhledem k rostoucímu zapojení španělských vůdců a různých médií zatím neexistuje žádné nebezpečí Středomořská strava může zmizet ze stravy Španělska.
Pak vám nechám video, ve kterém jsou vysvětleny mnoho výhod že středomořská strava přispívá k tělu a vlastní zdraví člověka.