Jistě jste již při více příležitostech slyšeli o mimořádných vlastnostech chia semen (bílkoviny, vláknina, vápník, tryptofan, omega 3 mastné kyseliny ...), ale jak se používají v kuchyni? Zde vám nabízíme 5 kreativních způsobů, jak jíst chia semínka.
Na klanu. Do misky nalijte plechovku lehkého kokosového mléka, 1/3 šálku chia semen, 1 čajovou lžičku vanilkového extraktu a 1 polévkovou lžíci medu. Nechejte alespoň dvě hodiny v chladničce (pokud je to možné přes noc). Jako polevu můžete přidat čerstvé ovoce a kousky mandlí. Je to vynikající snídaně.
V smoothie. Přidejte chia semínka do svého smoothie, drcení nebo protřepání jako poslední krok. Mango a jahoda patří mezi naše oblíbené ovoce, pokud jde o jejich míchání s touto superpotravinou v smoothie.
Na toasty. Několik posypeme toastem z banánového arašídového másla nebo na toastu s plátky avokáda. Budete mít velmi výživnou a lahodnou snídani, abyste mohli začít den bezkonkurenčním způsobem.
V salátu. Jelikož jsou v zásadě bez chuti, jejich míchání pouze s hlávkovým salátem není pro chuťové buňky považováno za vzrušující. Přidejte tedy také tuňáka nebo kuře, stejně jako další zeleninu a zeleninu, abyste získali nejen zdravé jídlo, ale také chutné.
Jako chia vejce. Rozemlejte lžíci chia semen v kuchyňském robotu (dobře funguje i mlýnek na kávu nebo koření). Výsledek vložte do malé nádoby a promíchejte ji se třemi lžícemi vody. Nechejte stát 5-10 minut nebo dokud směs nezměkne na želatinovou. Použijte jako Náhrada vajec v receptech na chléb, sušenky, koláče ... Ideální pro vegany.
skvělé, v salátu to miluji