Přidejte koření do jídla stimuluje smysly, čímž je zážitek z konzumace určitého jídla mnohem úplnější. Vaše chuťové buňky však nejsou jedinou částí vašeho těla, která bude mít prospěch ze špetky černého pepře, několika kousků pálivé papriky nebo šplouchnutí Tabasca, abychom uvedli jen několik příkladů.
Na rozdíl od ostatních nejsou horké omáčky plné kalorií, v průměru asi šest na lžíci. Co víc pikantní pomáhá urychlit metabolismus. Lidé, jejichž metabolismus pracuje na plný výkon, mají menší pravděpodobnost přibývání na váze, pokud dodržují zdravé stravovací návyky a pravidelně cvičí. Tyto dvě vlastnosti z něj dělají spojence při hubnutí nebo udržení souladu.
Další kvalita, která v tomto ohledu funguje v náš prospěch, spočívá v tom, že pomáhá snižovat porce kořenitost nutí lidi, kteří jedí příliš rychle, žvýkat pomaleji. Když jíte příliš rychle, žaludek nemá čas vyslat signál do mozku, že je již plný. Tímto způsobem má člověk tendenci jíst více, než jeho tělo potřebuje, což zvyšuje riziko nadváhy.
Podle nedávné studie jíst pikantní jídlo může prodloužit život lidí. Závěr, k němuž vědci dospěli, byl jasný: lidé, kteří pravidelně jedli pikantní, pravděpodobně žili déle než ti, kteří ne. Pokud tedy chcete zpomalit stárnutí buněk, okořente si jídlo.
Kapsaicin, aktivní složka feferonek, která je zodpovědná za pálení v ústech, pomáhá zlepšit náladu. A to tím, že uvolňování endorfinů, a proto může být pikantní zajímavý pro lidi s duševními chorobami souvisejícími se změnami nálady, jako je deprese.