Pokud jde o kokosový olej, mnoho odborníků varuje, že díky zuřivosti tohoto jídla mu udělujeme více výhod než těch, které byly skutečně prokázány. Skutečné výhody kokosového oleje - tj. ty, které byly podpořeny vědeckými studiemi - jsou následující:
Aplikovaný na pokožku může kokosový olej ukončit řadu tvrdohlavých stavů. Je schopen bojovat proti suchu a podráždění, což je důvod, proč mnoho lidí používá místo zvlhčovače. Kromě toho často vykazuje dobré výsledky u ekzémů, psoriázy a kvasinkových infekcí.
Ukázalo se, že panenský kokosový olej zvyšuje dobrou hladinu cholesterolu. Částečně hydrogenovaný typ dělá totéž, ale se špatným cholesterolem, který mu v posledních letech způsobil špatný rap, dokud se neprokázalo, že i když je syrový, je zdravý.
Nedávná studie ukázala, že kokosový olej může zabránit dutinám. Je to proto, že zastavuje růst většiny kmenů bakterie S. mutans - odpovědné za zubní kaz. To otevírá dveře vývoji ústních vod, které ničí pouze špatné bakterie. Ty současné zabíjejí všechny bakterie v ústech.
V oblasti krásy se toto jídlo používá lokálně i orálně ke zlepšení vzhledu pokožky. Někteří odborníci se domnívají, že při pravidelném požívání kokosového oleje jeho detoxikační účinky ničí bakterie a toxiny v ústech, což vyvolává řadu hlubokých změn, včetně zvýšený jas pokožky a snížené akné.