3 body, abyste lépe poznali tofu

tofu

Tofu je vynikající alternativou k masu, a proto je součástí obvyklého jídelního lístku pro vegetariány a vegany, i když ostatní lidé by také mohli zahrnout tento zdroj bílkovin do své stravy, protože se také snadno vaří a mají nízký obsah tuku. . Tyto tři body vám pomohou lépe poznat tofu začít využívat všechny jeho výhody.

Pokud jste vyzkoušeli jiné alternativy masa, jako je tempeh nebo saitan, a nelíbí se vám jeho zrnitá struktura a mírně zemitá chuť, měli byste vědět, že tofu je úplně jiné. Toto jídlo je měkký a načechraný a získává chuť ingrediencí, které jej doprovázejí na talíři.

Existuje spousta různých konzistencí (měkký, normální, tvrdý a extra tvrdý), takže pokud nejste fanouškem textury želé, můžete si vybrat poslední dva. Další výhodou tvrdého tofu je, že poskytuje vyšší počet bílkovin na porci ve srovnání s měkkými. Aby bylo ještě pevnější a snadnější vstřebávání omáček a dresinků, ujistěte se, že přebytečnou vodu dobře otřete.

Tofu není nutné vařit, což z něj činí rychlý a snadný zdroj bílkovin. Může se jíst syrový, jak ho kupujeme, i když je vhodné ho marinovat a skladovat v chladničce, aby se později přidal do salátů a sendvičů nebo nakrájel na kostky a přidal do polévek, klišé, omáček a těstovin. Trvá to málo času a zajistíme lahodné tofu na celý týden. Můžeme jej také použít k přípravě smoothies a pěn.


Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.