Ať je to s mlékem, s mandlemi, s lískovými oříšky, černé nebo bílé, s příchutí čokoláda Je vysoce ceněn jak mladými, tak starými. Jeho spotřeba je různorodá, zatímco některé se spokojí s tím, že jí jen pár uncí týdně, a jiné se sladkým chutí mohou počítat s více než jednou tabletou týdně.
Původ čokolády
El kakaové boby Pochází z tropického stromu pěstovaného v horkém a vlhkém podnebí. Ve Střední Americe používali Mayové a Aztékové toto zrno jako čip pro vyjednávání, ale také je konzumovali k přípravě hořkého nápoje. Kakaové boby dováželi první španělští osadníci, ale používalo se pouze terapeuticky. Po celé XNUMX. století mělo kakaové zrno největší úspěch. Byl to Švýcar, kdo vynalezl hydraulický lis pro extrakci másla z kakaa a výrobu čokolády. The čokoláda které dnes víme.
Různé čokolády
El čokoláda černá Je to ten, který obsahuje nejvyšší koncentraci kakaa. Čím vyšší je jeho obsah, tím je mnohem výživnější. Čokoláda je prospěšná, pokud je konzumována s mírou. Podle názvu bílá čokoláda budí dojem, že by mohla obsahovat kakao, ale není tomu tak. V bílé čokoládě není kakao jako takové, protože je tvořeno pouze kakaovým máslem, mlékem a cukrem. Východní čokoláda je to nejtučnější ze všech tří.
Konečně třetí typ čokoláda ty, které mají chuť na sladké, ocení mléčná čokoláda. Jak název napovídá, je složen ze 14% sušiny, 60% cukru, kakaového másla, vanilky a nakonec 25% kakaa. Tato čokoláda je také docela kalorická.
Je čokoláda droga?
Analýza čokoláda Ukazuje, že obsahuje řadu psychoaktivních látek, tj. Přírodní nebo syntetickou látku, která působí na psychiku změnou jejího fungování. Jinými slovy, je to druh drogy.
Přítomnost těchto psychoaktivních látek není tak důležitá, aby ospravedlnila skutečný stav závislosti. Konečně jediné, co můžeme říci, je jediná výmluva k jídlu čokoláda nutkavě je, že máme chuť na sladké.