Vi dicemu chì edamame hè, e so pruprietà è cumu si piglia

     baccelli edamame cun sale

Edamame spazza e case di parechje persone. Forse ùn sapete micca esattamente ciò chì hè questu alimentu, chì sò e so proprietà o cume si manghja esattamente. Ùn v'inchietate, quì sottu, vi diceremu tuttu in dettu.

U cunsumu di soia hè in crescita, s'hè spartu in u mondu sanu. Edamames sò un alimentu sanu, assai riccu in nutrienti è ideale per fà li cum'è merendella sana.l edamame vene da a soia, u nome si riferisce à u piattu fattu cù ste soie verdi, micca u pruduttu stessu. Hè cusì, i baccelli verdi ùn sò micca chjamati edamame A preparazione hè assai sèmplice, un aspettu chì hà fattu chì parechje persone l'anu introduttu in a so dieta.

Chì ghjè edamame?

Edamame sò e baccelli o fasgioli verdi di soia, sò stati raccolti prima di maturà. Sò verdi, un culore assai simile à i piselli è i fasgioli chì cunniscimu. Hè di a famiglia di i legumi è a so dimensione hè chjuca. In una baccella di soia verde truvemu trà 2 o 3 fasci di soia è anu una grande lacuna trà elle.

L'edamame, Hè cupertu di picculi peli, una caratteristica da tene contu per sapè differenzialli da l'altri legumi freschi.

edamame piccante

Proprietà Edamame

Dopu, vi dicemu chì sò e meravigliose proprietà è vantaggi di edamame.

  • Hè una grande fonte di proteine ​​di origine vegetale.
  • Si distingue per u so grande cuntenutu in calciu è ferru. 
  • Questu alimentu hè bassu in grassu, chì hè perfettu per tutti quelli chì cercanu di riduce o di cuntrullà u colesterolu.
  • Hà pruprietà antioxidanti, grazia à u so altu cuntenutu di isoflavoni. L'isoflavoni aiutanu e donne ménopause per mantene una bona pelle è urganisimu.
  • El edamame, cuncentra u magnesiu, un minerale chì migliora a salute di l'osse.
  • U so altu cuntenutu di ferru è e so proteine ​​di alta qualità ne facenu un alimentu capace di riempi ci di energia.
  • Hà un grande cuntenutu elevatu in fibra. Per ognunu 100 grammi di edamame avemu 8 grammi di fibra. 
  • Hè un alimentu senza glutine, allora quelli allergici à u glutine u ponu piglià senza prublemi.
  • Mantene a nostra sistema immune forte. 
  • Hè una grande fonte d'energia. 
  • Hè cunsigliatu à e persone diabèticu
  • Riduce prublemi di reni 
  • Mejte a salute di e nostre ossa. 
  • Impedisce anemia per u so altu cuntenutu di fibra.

Edamame, cume vene da a soia, aumenta ancu i nostri indici in e seguenti sostanze:

  • Proteina vegetale.
  • Fibra.
  • Calci.
  • Ferru.
  • Isoflavoni
  • Vitamina K
  • Potasiu.
  • Magnesiu.
  • Manganese.

cucinatu edamame

Cumu si manghja?

El edamame Hè assai faciule da manghjà, hè preparatu prestu è u risultatu hè fantasticu. À u mumentu di manghjà, a vaina hè aperta cù l'aiutu di i denti o di e mani, cù a lingua cullemu i grani in l'internu è a vaina hè scartata. Hè qualcosa cum'è manghjà pipi.

U più cumunu è simplice hè bullli in acqua cù un pocu di sale. Per circa 3 o 5 minuti. Una volta bolliti, li pudemu accumpagnà cù olii è fiocchi di sale o qualchì spezia. D’altronde, pudemu caccià i graneddi è aghjunghje li à una insalata, o saltalli in una padedda cù un pocu di salsa di soia è agliu macinatu.

A cosa nurmale hè di piglialla cum'è apperitivuHè prisentatu cù tuttu u baccellu bollitu è ​​i manghjemu cum'è s'elli fussinu pipi. Pò esse presi caldi o freddi. U so sapore hè dolce è si combina cù un gran numeru di alimenti.

edamame da u mercatu

Induve cumprà

Attualmente, dopu a fama di questu alimentu, pudemu truvà edamame in diverse superfici è mercati chì sò ben cunnisciuti da tutti. U pudemu truvà in parechji furmati, freschi, semi, pronti à manghjà o congelatiDopu vi dicemu induve puderete uttene stu cibo deliziosu.

  • En Amazon Spagna i sementi edamame ponu esse acquistati per cultivà.
  • In u supermercatu Lidl U truvemu ghjalatu, cù un furmatu di 400 grammi.
  • En mercadona, unu di i grandi supermercati spagnoli è induve attualmente sò stati senza riserve, u truvemu in quantità di 500 grammi in a sezione congelata.
  • En Carrefour U truvemu in un furmatu più chjucu, 100 grammi di edamame prontu à manghjà, un modu perfettu per pruvà si ùn a cunniscite sempre.
  • En À u campu, in questu supermercatu u truvemu in un furmatu di 300 grammi surgelatu.
  • El Corte inglese, Vendemu edamame in quantità di 500 grammi, è u truverete in u dipartimentu ghjelatu.
  • La SirenStu supermercatu, chì vende principalmente prudutti surgelati, hà ancu acquistatu edamame, in furmati di 400 grammi.

edamame cù u sale

Edamame Hà un prezzu chì varieghja da 1,80 € à circa 4 euro, secondu a marca è a quantità.

Se site in una cità di medie dimensioni, truverete sicuramente l'opzione di uttene edamame, in ogni furmatu. Tuttavia, se ùn l'abbiate micca, pudete urdinallu in ligna, attualmente ci sò parechje pagine web cù negozii in ligna chì ci offrenu i so prudutti freschi è i ci mandanu in pocu tempu.

Avanzate è pruvate questu alimentu sanu è quantu hè diventatu di moda. Una opzione perfetta per una merendella rapida, senza calorie è deliziosu. Ghjucate cù e vostre ricette è aghjunghje lu in u modu chì vi interessa u più. Site sicuru di dà à i vostri piatti un toccu perfettu.


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