Mga pagkaon nga dato sa oxalates

Ang mga oxalates mga antinutrient, usa ka siyentipikong termino nga gigamit aron magtumong sa mga compound nga makaminusan ang abilidad sa lawas nga mosuyup o mogamit hinungdanon nga mga sustansya, sama sa bitamina ug mineral.

Sa piho nga paagi, ang mga pagkaon nga adunay sulud nga oxalates makaminusan ang gidaghanon sa calcium nga gisuhop sa imong lawas. Kini tungod kay ang oxalate mahimong ihigot sa calcium ug hinungdan nga moagi kini nga mineral nga wala ang mga tinai nga adunay higayon nga makuha kini. Mahimo usab sila hinungdan sa mga bato sa bato.

Mga pagkaon nga oxalate

Ang oxalate sa kadaghanan wala makit-an sa mga produkto sa hayop. Ang mga pagkaon nga adunay labing kataas nga konsentrasyon sa mga oxalates mao ang rhubarb, tsokolate (mas taas ang porsyento sa kakaw), spinach, beet greens, almonds, chard, cashews ug peanuts. Ang uban pang mga pagkaon nga adunay mga oxalate nga angay hunahunaon lakip ang:

Mga utanon ug mga legume

• Okra
• nabo
• Parsley
• Celery
• Leek
• Mga berde nga beans
• Patatas (sinugba nga panit ug pinirito)
• Matam-is nga patatas
• Mga utanon nga beet
• Canned tomato sauce
• bean
• Malapad nga beans
• Soja

Bunga

• Pineapple
• Plum
• kiwi
• FIG
• Mga ubas
• Lemon ug apog (panit)

Mga lugas

• Mais
• Mga Oats
• Trigo
• quinoa

Bayas

• Mora
• Ang Blueberry
• Raspberry
• Strawberry
• Currant

Frutos secos

• Hazelnut
• Mga Pecan
• Pistachios

Mga liso

• Sesame
• Mga liso sa sunflower
• Mga binhi nga kalabasa

Mga tanum ug panakot

• Tsa
• Dill
• Itom nga paminta
• Cinnamon
• Basil
• Kadaghanan sa
• Nutmeg

Mahinumduman:

• Ang lebel sa oxalate sa kini nga mga pagkaon mahimong magkalainlain base sa kung kanus-a sila naani ug diin kini nagtubo.
• Ang lebel sa kini nga antinutrient kasagarang mas taas sa mga dahon sa mga tanum kaysa sa ilang mga punoan ug gamot.
• Tungod kay makit-an kini sa daghang mga pagkaon, lisud kaayo kini sa hingpit nga tangtangon kini gikan sa pagdiyeta. Ug bisan kung buhaton nimo kini, ang imong lawas magdala usab og oxalate, tungod kay kini adunay lainlaing mga paagi sa paghimo niini nga kaugalingon.

Makadaot ba ang mga oxalate?

Sa prinsipyo, dili makadaot ang pagkaon sa mga pagkaon nga adunay oxalate. Moagi kini sa digestive tract ug sa katapusan gipalagpot sa bangkito o ihi. Bisan kung ang mga oxalates makapaminus sa pagsuyup sa calcium, dili nila kini hingpit nga babagan.

Kinahanglan ang labing kadaghan nga kantidad sa parehas nga pagkaon nga puno sa oxalate adlaw-adlaw alang sa epekto niini sa imong kahimtang sa nutrisyon nga mahimong hinungdanon ug mosangpot sa pagkaluya sa bukog. Hangtud nga gisunod ang lainlaing pagdiyeta, adunay igo nga dosis sa calcium nga makuha matag adlaw ug gitugotan ang mga tinai nga buhaton ang ilang trabaho nga naandan, gamay nga pagdili sa pagsuyup sa calcium nga gipahinabo sa mga oxalates kinahanglan dili usa ka problema.

Mga calcium oxalate ug bato nga bato

Ang mga tawo nga adunay bato sa bato, labi na ang calcium oxalate kidney nga mga bato (nga mao ang labing kasagarang lahi), gitambagan nga limitahan ang ilang pagkaon sa mga pagkaon nga daghang oxalate. Ang katuyoan mao pagpakubus sa peligro sa pagbalik-balik. Kung labi ka taas ang lebel sa oxalate sa usa ka tawo, mas daghan ang ilang peligro nga maugmad kini nga klase sa mga bato sa bato.

Ang mga diyeta nga mubu sa oxalate kasagaran gikutuban kini hangtod sa 50 mg adlaw-adlaw. Ang pagpabukal sa mga utanon nga adunahan og oxalate usa ka maayong paagi aron dili molapas sa kini nga utlanan, tungod kay kini nga pamaagi makapaminus sa ilang konsentrasyon sa taliwala sa 30 ug 90 porsyento, depende sa gipili nga utanon.

Ang pag-inom igo nga mga likido mao ang labing kaayo nga paagi aron malikayan ang mga bato sa bato, bisan kung adunay mga bato nga calcium oxalate, kinahanglan nga likayan ang mga duga nga adunay daghang sulud nga oxalates, sama sa cranberry o mansanas.

Ang laing pamaagi nga gigamit mao ang paghiusa sa mga pagkaon nga buhong sa mga oxalates sa mga pagkaon nga puno sa calcium. Mas makatabang kini sa lawas nga makontrol ang mga oxalate ug maghatag posibilidad nga dili ihatag ang kini nga mga pagkaon ug uban pang mga nutrisyon, lakip ang bitamina K, magnesium, ug mga antioxidant. Hunahunaa ang pagkuha taliwala sa 800 ug 1.200 mg nga calcium adlaw-adlaw gikan sa mga pagkaon nga taas og calcium ug mubu sa oxalate, sama sa mosunud:

• Keso
• Mga natural nga yogurt
• De lata nga isda
• Broccoli

Unsa ang Hinungdan sa Pagpatindog sa Oxalate?

Ang kakulang sa calcium mahimo usab nga magdugang sa gidaghanon sa oxalate nga makaabut sa mga amimislon. Ingon kadugangan, ang pagkuha sa daghang bitamina C mahimong mosangput sa sobra nga oxalate sa lawas. Sa kini nga paagi, hinungdanon nga dili molapas sa 1.000 mg nga bitamina C adlaw-adlaw.

Pag-inom og antibiotics ug digestive disease (sama sa sakit nga panghubag sa tinai) mahimo usab nga madugangan ang lebel sa oxalate sa lawas. Ug mao ba nga ang maayo nga bakterya sa tinai makatabang sa pagtangtang niini (bisan sa wala pa sila magbugkos sa calcium) ug, busa, kung ang lebel sa kini nga bakterya gamay, ang tawo mameligro nga makahigop labi ka daghang oxalate gikan sa pagkaon.

Gisugyot niini nga ang mga tawo nga nakainom mga antibiotiko o nag-antos sa disfungsi sa tinai mahimong makapahimulos gikan sa diyeta nga mubu sa mga oxalate. Ang mga tawo nga adunay bato sa bato kinahanglan usab nga magbantay pag-ayo sa mga oxalate, apan Ang nahabilin dili kinahanglan likayan ang kini nga mga daghang makaon nga nutrient tungod lang sa daghang mga oxalates.