Wala’y gluten-seed nga tinapay, usa ka perpekto ug himsog nga meryenda

Nakita namon ang pulong nga gluten bisan diin, sa mga label sa produkto, sa mga artikulo sa pagkaon ug sa mga blog sa pagkaon. gastronomy. Nakakuha si Gluten, ug dili alang sa maayong katarungan. Ang gluten usa ka protina nga naa sa mga cereal sama sa mga oats, trigo, barley, o rye

Mas daghang kaso sa gluten alerdyi, busa ang pagbag-o sa mga pagdiyeta kinahanglan nga diha-diha dayon. Ang hingpit nga butang mao ang paghimo sa mga resipe ug ipahiangay kini sa mga alerdyi, sama sa kini nga kaso, gipahiangay namon ang usa ka klasiko nga resipe sa tinapay aron kini mahimong ut-uton sa tanan kanang mga tawo nga celiac.

Wala’y gluten nga tinapay sa liso

Gawas kung adunay kita usa ka gluten allergy o intolerance wala’y mahitabo kung ang ordinaryong tinapay nangaon, bisan pa, ang kini nga tinapay nga binhi makadani kanimo alang sa lami niini ug alang sa daghang mga benepisyo.

Aron maandam kini makapili kita mga liso sa lino, linga, binhi sa chia, kalabasa, binhi sa sunflower o poppy. Tanan sila maayo nga kapilian. Unsa pa mahimo ka nga magdula sa mga lami sa panakot labi ka nakadani kanimo, curry, cumin, cayenne, luya, ug uban pa.

Mga Sagol

  • 50 nga gramo sa lainlaing binhi
  • Usa ka pinch nga panakot, bisan kung kini kapilian
  • Mga itlog sa 2
  • 40 mililitro nga tubig
  • Usa ka pinch nga asin sa dagat

Pagpangandam

  • Una nga paggalingon naton ang tanan nga binhi sunod sa mga panakot. Mahimo nimo matabangan ang imong kaugalingon sa usa ka blender o usa ka grinder sa kape.
  • Sa usa ka panaksan gibunalan ang mga itlog, idugang ang tubig ug asin sa dagat.
  • Gisagol namon ang minasa sa agup-op nga gusto namon, labi nga sa usa ka gipadako nga paagi.
  • Pagluto sa 100ºC sa 45 minuto. Gilikayan namon ang taas nga temperatura aron ang mga mapanag-iya nga antioxidant sa mga binhi mapreserbar.

Ang tinapay nga kini adunay usa ka crunchy nga sangputanan, kinahanglan nga mag-amping kita sa una nga paghimo niini ug hibal-an ang bahin sa pan. Kinahanglan kini mamala ug presko. Ang tinapay nga kini mao ang hingpit nga kauban sa tanan nga mga lahi sa paté, sarsa ug keso. Tungod kay wala kini lebadura, dili kini espongha apan lisud, perpekto aron mag-snack taliwala sa pagkaon ingon usa ka himsog nga meryenda.

Pagsulay sa Paghimo lainlaing mga Matang sa Tinapay nga Binhi nga adunay lainlaing mga lahi sa panakot, kauban si cayenne aron mahatagan ang among tinapay usa ka talagsaon nga paghikap.


Ang sulud sa artikulo nagsunod sa among mga prinsipyo sa pamatasan sa editoryal. Aron magreport usa ka pag-klik sa sayup dinhi.

Himoa ang una nga makomentaryo

Biyai ang imong komentaryo

Ang imong email address dili nga gipatik.

*

*

  1. Responsable sa datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Katuyoan sa datos: Kontrolaha ang SPAM, pagdumala sa komento.
  3. Legitimation: Ang imong pagtugot
  4. Komunikasyon sa datos: Ang datos dili ipahibalo sa mga ikatulong partido gawas sa ligal nga obligasyon.
  5. Pagtipig sa datos: Ang database nga gidumala sa Occentus Networks (EU)
  6. Mga Katungod: Sa bisan unsang oras mahimo nimong limitahan, bawion ug tanggalon ang imong kasayuran.