Quantes vegades haurem escoltat la paraula triglicèrids però en realitat no sabem exactament què són, si són unes substàncies tòxiques, si les genera el nostre organisme, si l'aconseguim dels aliments que consumim o si tenir uns alts nivells de triglicèrids és bo o dolent per a la nostra salut.
Parlarem de forma detallada sobre què són els triglicèrids, Com apareixen, com es poden controlar, quins són els seus símptomes, etc. És un tema seriós ja que pot afectar directament a la nostra salut i al nostre estil de vida, repercutirà directament en el nostre hàbits alimentaris, un tema que a moltes persones els costa canviar.
si tenim alts nivells de triglicèrids pot arribar a afectar-nos molt i pot convertir-se en una condició patològica que si no es tracta a la llarga pot provocar majors danys, per això, us explicarem bé tota la informació que necessites conèixer sobre aquesta substància.
Què són els triglicèrids?
Són un tipus de greix que es troba a la sang, I si la persona té un excés d'aquest tipus de greix pot augmentar el risc de patir malalties que afecten les artèries coronàries, especialment en les dones. Per conèixer si es té un bon nivell de triglicèrids a la sang s'ha de realitzar una anàlisi de sang, a més, aquesta anàlisi vindrà acompanyat de el nivell de colesterol.
Els nivells de triglicèrids normals estan per sota de 150 i si superen els 200 es consideren alts. Resumint podem dir que es poden aconseguir nivells alts sempre que es compleixin aquestes condicions:
- Fumar
- Beure grans quantitats d'alcohol
- No realitzar tot just exercici físic
- tenir sobrepès
- Mantenir una dieta rica en carbohidrats
- Patir certes malalties i prendre medicaments contínuament
- Patir trastorns genètics
Els triglicèrids són aquest tipus de greix que sense desitjar-ho i sense buscar-està present en la nostra dieta i fa que s'emmagatzemi en forma d'una greix perjudicial a les parets de el teixit adipós. La gran majoria dels lípids (greixos) que ingerim són triglicèrids, per aquesta raó, hem de tenir cura perquè és molt senzill augmentar aquests nivells. A la llarga podem patir hipertrigliceridèmia, un símptoma que pot provocar riscos cardiovasculars.
Tenir triglicèrids alts
Els triglicèrids es sintetitzen en el nostre cos en diverses zones, com en el fetge que si ens passem amb els greixos en la nostra alimentació arribaríem a més de 200 mg de triglicèrids i això ens provocaria malalties coronàries i arteriosclerosi per cúmul de greixos en les artèries que impedeixen un bon flux sanguini.
La solució més dràstica es no prendre greixos encara que això pot ser massa radical perquè el nostre organisme sí que necessita greixos per tenir un bon funcionament, però, el recomanable és reduir de mica en mica els greixos de la dieta i mantenir unes quantitats normals i prioritzar els greixos de qualitat, com són els àcids grassos omega-3, omega-6, els mono i els poliinsaturats. A més, caldria reduir els hidrats de carboni i els sucres refinats ja que molts d'aquests es vinculen directament amb els greixos dolentes.
No podem viure sense greix, Els triglicèrids emmagatzemats en el cos són necessaris, treballen com a aïllant tèrmic, tenen cura dels nostres òrgans i es converteixen en energia. La clau és buscar una quantitat justa i necessària, No excedir-ja que si ens comencem a excedir el cos s'acostuma a una determinada quantitat i pot ser perjudicial, cal buscar greixos de qualitat perquè els triglicèrids no s'elevin per sobre del permès en sang per no córrer cap risc.
Per què patim de nivells alts de triglicèrids?
Anteriorment hem esmentat alguns aspectes claus que fan que patim alts nivells de triglicèrids en sang, a continuació desenvoluparem una mica més les teories.
- Patir obesitat, excés de pes en l'organisme. Els triglicèrids augmenten generalment en proporció si s'augmenta de pes, ja que tenir el patir obesitat significa tenir més quantitat de greix al cos.
- Menjar més calories de les que necessitem. Pot ser que estiguem passant per alguna etapa d'ansietat i per això, ofeguem l'estrès amb més menjar i no precisament menjar saludable, això ens provoca consumir més calories de les que hem. El consumir calories buides que encara que no ens donem comptes, fan que els triglicèrids augmentin, l'alcohol és un dels més grans culpables. Es recomana sempre la dieta mediterrània.
- La edat és un factor determinant perquè van augmentant a mesura que avancen els anys.
- Tomar certs tipus de medicaments poden tenir efectes directes en la quantitat de triglicèrids, com són els esteroides, els anticonceptius o els medicaments diürètics.
- Patir diabetis i hipotiroïdisme, Així com malalties renals i hepàtiques que estan relacionades amb els nivells alts de triglicèrids.
- Per culpa de la herència genètica, Les qüestions genètiques poden afectar entre un 20% i un 40%, pel que és important tenir en compte els nostres antecedents familiars.
són els diabètics els que han d'estar més atents ja que es troben a la zona de risc, així com les dones que han passat la menopausa poden patir les malalties relacionades amb l'augment del greix en sang. Un 75% i un 30% respectivament.
Símptomes dels triglicèrids alts
Si detectem que tenim un nivell alt de greix en sang no hem de deixar passar perquè podem arribar a desenvolupar símptomes i certes malalties cardiovasculars, Problemes en el fetge i la melsa i fins i tot en el pàncrees.
Els símptomes més comuns són els següents:
- Sentir cansat constantment.
- Caiguda de cabells.
- Patir insomni.
- Excés de borrissol facial.
- Major greix abdominal.
- Retenció de líquids.
- Mal de cap.
Cal no desanimar-se si a algú li detecten hipertrigliceridèmia ja que la solució està la abast de cada un, amb hàbits saludables, una bona alimentació equilibrada i exercici es poden baixar els nivells poc a poc.
Baixa els triglicèrids de forma saludable
El més lògic i pràctic perquè els nostres nivells de triglicèrids baixin és deixar de consumir aliments processats plens de calories buides, greixos, sucres, farines refinades, etc. Cal apostar per una alimentació rica en fibra, verdures, fruites i àcids grassos omega-3. aquests
Per baixar els nostres nivells de triglicèrids és molt important que reduïm el consum d'aliments processats i incrementem el de fibres i àcids grassos omega-3, que ens ajuden a prevenir riscos cardiovasculars
Diem que una persona pateix hipertrigliceridèmia quan els nivells d'aquest tipus de greix s'eleva considerablement, quan passa de tenir un nivell de 40 fins a 240 mg / dl a altres d'entre 250 mg / dl fins a 500 mg / dl.
A continuació us deixem uns quants consells per baixar els triglicèrids de la forma més saludable i controlada.
- Incrementar les dosis de fibra en la dieta: La fibra ens ajuda a tenir digestions més lleugeres, disminueix l'absorció dels greixos i dels sucres dels aliments. Per aquesta raó, es recomana consumir més espinacs, taronja, bròquil, mandarina, remolatxa, pera, poma, civada, cereals integrals, llegums i quinoa.
- Menjar més omega-3 i menys greixos saturats. Hem de saber diferenciar els dos tipus de greix que el cos humà necessita per funcionar, hem d'evitar: la mantega, carns processades i greixos, nata, lactis sencers o l'oli de palma, en canvi, hem d'augmentar el consum moderat però continu de: peix blau, oli d'oliva verge extra, nous o llavors de lli.
- Desestimar durant una temporada tots els aliments processats, Productes plens de greixos saturats, sucres i colesterol. És a dir, prescindir d': brioixeria, pa blanc, fregits, embotits de tota mena, sucre blanc, farina refinada, etc.
triglicèrids baixos
En tots aquests casos sempre ens centrem en una punta de vèrtex, és a dir, si es tenen els triglicèrids alts, però ¿Què passa si es tenen els nivells molt baixos? Ni una cosa ni l'altra és saludable, en el cas de tenir els triglicèrids baixos pot ser degut a diversos factors, encara que no és molt comú trobar-se amb aquests nivells. Tenir-los baixos pot comportar molts inconvenients per a la salut, Sobretot si es tenen en compte com funcionen ells de reserves d'energia, ja que si s'esgoten poden produir hipotrigliceridemia.
Els símptomes de tenir els triglicèrids baixos poden provocar trastorns neurològics, una mala absorció dels greixos i patir inflamació de la retina. Es recomana el consum de la vitamina I ja que aquesta ajuda a metabolitzar millor els greixos i augmentar els nivells.
Una dieta que es dugui a terme durant una llarga temporada i molt baixa en greixos pot provocar una certa desnutrició que farà que se senti afectada la font triglicérida podent desembocar en problemes majors com és l'anorèxia. Pot passar que certs medicaments també ens anul·lin l'absorció dels greixos, com són els suplements per reduir el colesterol.
Diferències entre els triglicèrids i el colesterol
No hem de confondre els lípids, Hem de destacar que el colesterol és l'encarregat de formar les cèl·lules forts i els triglicèrids són aquells que s'utilitzen per generar energia.
els triglicèrids al costat de l'colesterol són els àcids grassos que trobem en la nostra sang, unes substàncies bàsiques per tenir bona salut, perquè gràcies a aquestes tenim energia per afrontar els dies. els triglicèrids han d'estar en un nivell intermedi i el colesterol ha de situar també en nivells mitjans i s'ha de tenir en compte el colesterol bo.
el colesterol s'encarrega de mantenir les cèl·lules sanes i forma part de les sals biliars, mentre que els triglicèrids aporten energia sent la reserva energètica de l'organisme. Protegeix el nostre cos dels canvis bruscos de temperatura i són fonamentals per a l'absorció de certes vitamines, l'A, D, E, K.