Sovint guardem sobres d'arròs a la nevera amb l'admirable propòsit de contribuir a la reducció de el malbaratament d'aliments. El que passa molts casos és que, passats uns dies, s'acaba tirant a les escombraries perquè adquireix un aspecte poc desitjable a causa de la deshidratació que provoca la seva conservació a baixa temperatura.
No obstant això, hi ha mètodes molt senzills que poden reviure aquest menjar, Retornant la seva humitat i textura, perquè estigui tan solt com el primer dia. Les següents són tres idees per aprofitar aquestes sobres d'arròs que poden solucionar un dinar si els dónes l'oportunitat.
Escalfa'l al microones
Recórrer a aquest electrodomèstic és el mètode més ràpid i senzill de reescalfar teus sobres d'arròs. Només has d'assegurar- afegir unes quantes cullerades de brou o aigua per cada tassa d'arròs. Abans de introduir-lo al microones, és important que cobreixis el bol amb un embolcall de plàstic per crear un efecte de vapor mentre es reescalfa.
Salta-ho
Si tens deu minuts, pren un wok o una paella gran i posa a escalfar oli de gira-sol a foc alt. Prepara un deliciós arròs fregit trencant les típiques aglomeracions causades per la nevera amb una cullera de fusta. D'aquesta manera, l'oli recobrirà els grans uniformement i tant el seu sabor com el seu aspecte seran fantàstics.
cou
Per a aquest mètode necessitaràs una cassola, unes quantes cullerades de mantega i poc de brou o aigua. Cobreix la cassola i cou l'arròs a foc baix. Remou ocasionalment fins que s'escalfi completament.