Aquesta és una sopa light que és molt senzilla de realitzar, que té un deliciós sabor i que podràs realitzar en una mínima quantitat de temps i també d'elements. Ara bé, és important esmentar que podràs incorporar-la en qualsevol menjar del dia o també ingerir com a entrada.
Aquesta sopa de bleda i pastanaga light va ser ideada espacialment per a totes aquelles persones que estan posant en pràctica un règim dietari per aprimar alguns quilos que tenen de mes o un pla de manteniment de pes a causa que només et aportés una mínima quantitat de calories.
Ingredients:
> 2 lligats de bleda.
> 1 quilo de pastanaga.
> 2 grans d'all.
> Sal.
> Pebre.
> 2 fulles de julivert fresc.
Preparació:
Primer hauràs rentar acuradament les fulles de bleda, tallar-los les penques i també llevar-los les zones que estan lletges, també tindràs pelar totes les pastanagues i les dents d'all. Una vegada que estan preparades totes les verdures hauràs tallar-les a trossos de mitjans a petits.
Hauràs de posar una olla gran plena d'aigua a escalfar, un cop que va bullir l'aigua hauràs agregar-li la bleda, la pastanaga, les dents d'all i les fulles de julivert i condimentar amb la quantitat de sal i el pebre que vulguis. Hauràs de cuinar a foc moderat fins que les verdures estiguin tendres.