Recepta light: Budín de Poma

Aquesta és una recepta ideada per a les persones que estan realitzant un règim dietari per aprimar o de manteniment. A l'estar preparada especialment amb elements que tenen un baix contingut calòric et permetrà assaborir una preparació rica i diferent, ideal per als llaminers.

Aquest púding està elaborat a base de pomes, és una fruita que no engreixa i utilitzada en totes les dietes que tenen com a finalitat que les persones baixin de pes. Això si, es recomana que no te'n passes en la quantitat de budín que menges perquè trobaràs a a perdre l'esforç realitzat i Engrossiràs.

Ingredients:

»Aigua: 150cm3.

»Pomes: 6.

»Edulcorant: 2 cullerades soperes.

»Maizena 20g.

»Ous: 1.

»Essència de vainilla light: 1 culleradeta de te.

»Manteca light: 150g.

»Farina: 200g.

»Pols d'enfornar: 1 culleradeta de te.

Preparació:

Primer hauràs de untar la safata de forn amb una mínima quantitat la mantega light. Després hauràs de tallar les pomes a rodanxes el més fines que puguis i col·locar-les en la safata de forn. Pren un recipient, barreja en ell la maizena, la pols de coure i la farina, una vegada que estiguin integrats els 3 elements hauràs de tamizarlos i després espargir-los sobre les pomes.

En un altre recipient hauràs batre l'ou, l'essència de vainilla light. i l'edulcorant, quan estiguin barrejats en forma homogènia hauràs agrega lentament l'aigua i després bolcar a la safata de forn. Hauràs de cuinar aquesta preparació en forn a temperatura baixa durant 40 minuts.