Recepta light: Amanida amb Kani-Kama

Aquesta és una preparació perfecta per a les persones que estan duent a terme un règim dietari per aprimar uns quilos. Aquesta elaborada amb elements baixos en calories, frescos, nutritius, fàcils d'aconseguir i econòmics, el que et permetrà ingerir un menjar saborós i diferent excedir-de la dieta.

Aquesta amanida està elaborada principalment amb Kani-Kama que és un aliment baix en calories i utilitzat en la majoria dels règims, juntament amb la incorporació de verdures que també estan permeses. Ahora bé, hauràs de menjar 2 porcions com a màxim per dia, sinó incorporaràs calories de més.

Ingredients per a 4 porcions:

»500g. de kani-kama tallats en quadradets.

»1 ½ tassa d'api tallat en juliana.

»300g. de tomàquets cherry tallats per la meitat.

»4 cullerades de ceba de verdeo tallada en juliana.

»½ tassa de maionesa light.

»70g. d'ají verd tallat en glaçons.

»Fitxa: 6 cullerades de llet descremada, 2 cullerades de suc de llimona, 1 cullerada de vinagre, sal i pebre.

Preparació:

Abans de començar a preparar l'amanida hauràs netejar el lloc on vas a treballar, higienitzar les teves mans, rentar detingudament els vegetals que estan detallats a dalt i per últim tenir a l'abast de la mà tot els elements que faràs servir, és de gran importància el ordre i la neteja a l'hora de cuinar.

Hauràs de prendre una font gran i en ella barrejar el kani - kama, els tomàquets cherry, l'api, l'ají, la ceba de verdeo, la maionesa light i la meitat de el guarniment. Després col·locar en l'heladera sense tapar durant 1 ¼ hora com a mínim. Per últim hauràs de servir l'amanida i ruixar-el guarniment restant.