Recepta de crema de carbassa

crema Carbassa

La carbassa és un aliment que aporta una multitud de beneficis per a la salut, com una gran quantitat de fibres o de propietats diürètiques. Es pot consumir de formes diferents, però el mitjà més comú i més ràpid és a crema. La crema de carbassa és una de les receptes tradicionals més sanes i fàcils de confeccionar.

Ingredients

  • 450 grams de carbassa,
  • una o dues patates,
  • 2 pastanagues,
  • XNUMX porro mitjà,
  • oli d'oliva.

Preparació

Per preparar la crema de carbassa, S'ha de preparar una cassola amb un litre d'aigua aproximadament, i escalfar-la després. Després es renta bé la carbassa i es talla en petits daus.

Per continuar la preparació de la crema de carbassa, es talla la part superior i la part de baix de les pastanagues, Es pelen i es tallen a rodanxes. No cal que siguin molt primes, poden tenir un centímetre de gruix. El mateix es fa amb el porro, es talla a rodanxes.

Es pelen i es tallen també les patates. Quan l'aigua de la cassola està bullint, s'afegeixen les verdures tallades. També s'afegeixen dues cullerades soperes de oli d'oliva i una mica de sal. Després, es cobreix la cassola i es deixa coure durant 25 minuts a foc mitjà. Si voleu fer una crema de carbassa alguna cosa més lleugera, podeu canviar les patates per llet desnatada o per llet de soja, si sou intolerants a la lactosa.

Quan totes les verdures estan cuites, es retiren de foc, es col·loquen en una batedora fins a obtenir una crema llisa i homogènia.

La crema de carbassa ja està llesta i preparada per a servir-se. Si voleu afegir un element decoratiu, es pot ficar una mica de formatge per donar-li un toc diferent. La crema de carbassa és un Plató deliciós que li agrada a tothom, inclòs als joves i als nens de la casa.


El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà.

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.