Necessites millorar les teves digestions? Prendre probiòtics naturals pot ajudar-te a aconseguir-ho gràcies al fet que es considera que restauren l'equilibri bacterià en els intestins.
Descobreix quines altres avantatges se'ls atribueix a aquests microorganismes dels quals tant es parla, així com els àpats a través de les quals pots afegir-los de manera natural al teu alimentació.
Què són els probiòtics?
Per explicar què són els probiòtics, la presència de bacteris bones i dolentes en la naturalesa és un bon començament. Els probiòtics pertanyen a el primer grup. Es tracta d'uns microorganismes beneficiosos que viuen al cos i exercirien un important paper en la salut general.
Els probiòtics redueixen el nombre de bacteris dolentes. D'aquesta manera, contribueixen a mantenir en saludable equilibri els nivells de bacteris dels intestins. A més, aquests bacteris i llevats s'han associat a molts altres beneficis per a la salut. Algunes persones els prenen per:
- Tractar la diarrea, el restrenyiment i els gasos. Sovint s'utilitzen juntament amb antibiòtics per combatre els efectes secundaris d'aquests sobre el normal funcionament dels intestins.
- Tractar els símptomes de la colitis ulcerosa o d'la síndrome de l'intestí irritable
- Enfortir el sistema immunològic
- Aiviar la intolerància a la lactosa
- Prevenir les càries
- Millorar la funció cerebral
- Prevenir les al·lèrgies
- Protegir contra infeccions bacterianes
- Reduir la tensió arterial
- Reduir el colesterol
- Alleujar els símptomes de l'èczema o la psoriasi
- Alleujar els símptomes de la síndrome de fatiga crònica
- Promoure la salut en general
Són el mateix que els prebiòtics
No, i cal no confondre'ls amb els prebiòtics. A diferència dels probiòtics, els prebiòtics no alberguen bacteris vius. En canvi, el que fan els aliments prebiòtics és proporcionar una sèrie d'ingredients als bacteris bones que ja es troben en el teu intestí perquè aquestes puguin desenvolupar-se. L'espàrrec, la civada i els llegums són aliments prebiòtics.
Funcionen?
Hi ha moltes persones que asseguren haver experimentat una millora en la seva salut (especialment en el tracte gastrointestinal) després de prendre probiòtics. Però també és elevat el nombre d'investigadors que, tot i reconèixer-certs beneficis, opinen que encara es necessiten més estudis en relació a tots els avantatges a les que s'associen. D'altra banda, és important tenir en compte que hi ha molts tipus de probiòtics. Els seus efectes sobre l'organisme són diferents en funció de la classe de probiòtic en qüestió.
Com obtenir probiòtics naturals
Pots obtenir probiòtics a través de menjars fermentades. Els iogurts són la font de probiòtics natural més popular. Es aconsellen per enfortir els ossos. I les versions baixes en greix i sucre se solen incloure en plans d'aprimament, especialment de cara a l'esmorzar o el berenar.
Però encara que potser és la més accessible, el iogurt no és l'únic menjar probiòtica. Existeixen altres bones fonts de probiòtics per a la teva alimentació que val la pena tenir en compte:
- quefir: Considerada una de les millors fonts de probiòtics, el quefir és una beguda de llet fermentada originària de l'Caucas. Es prepara afegint nòduls de quefir de llet de vaca o de cabra. Generalment, és tolerada bé per les persones amb intolerància a la lactosa, però si necessites prescindir de la llet, val la pena destacar alternatives com el quefir d'aigua. Pots preparar-ho tu mateix a casa o comprar kèfir ja fet al supermercat.
- xucrut: És col fermentat. El kimchi coreà és un altre menjar probiòtica preparada amb aquest aliment (entre d'altres verdures).
- Miso: Es tracta d'una pasta japonesa feta amb diversos cereals fermentats. Associada a importants beneficis per a la salut, s'utilitza principalment en la sopa de miso.
- certs formatges: Mozzarella, cheddar, cottage, gouda ... Malgrat els seus beneficis, el formatge ha de consumir sempre amb moderació.
- cogombrets fermentats: Perquè produeixin un efecte probiòtic és necessari que hagin estat elaborats sense vinagre.
- Tempeh: És una soia fermentada típica d'Indonèsia. A la resta de el món s'ha convertit en un menjar molt valorada per la seva riquesa en proteïnes, especialment per persones que segueixen una dieta vegetariana.
- certs sucs
efectes secundaris
Els probiòtics poden tenir alguns efectes secundaris, generalment de poca importància. En alguns casos poden produir gasos i inflor de ventre suaus. Si et afecten d'aquesta manera, prova a reduir les quantitats.
Sobre els suplements probiòtics
Hi ha moltes formes d'obtenir probiòtics a través de l'alimentació, però també és possible aportar probiòtics a l'organisme través de suplements alimentaris. En forma de càpsula, pols o líquid, els suplements fan que l'obtenció de probiòtics sigui més còmoda. No obstant això, no estan a el mateix nivell nutritiu que els àpats probiòtics.
Finalment, com succeeix amb molts suplements, prendre'ls pot no ser segur per a tu. Abans de començar a prendre suplements probiòtics o de qualsevol classe, és convenient consultar amb el metge, Especialment en el cas de les dones embarassades o lactants.