El kiwi és un super aliment que és ideal per combatre els símptomes de l'estrenyiment perquè ens aporta grans quantitats de fibra per cada unitat. Entre 2 i 3 grams de fibra per cada 100 grams, a més, aigua i un enzim denominat actinidina.
Aquest enzim, és ideal per millorar el metabolisme i suposa més de la meitat de l'contingut total de fibra soluble que posseeix el fruit. A més, la actinidina, ajuda a la nostra digestió i ajuda a descompondre les proteïnes dels aliments i els aminoàcids mitjançant l'addició d'aigua.
El fet d'introduir kiwi en la nostra dieta és ideal per perdre pes, mantenir uns nivells bons de fibra a l'organisme i en sentir-nos tips i saludables.
A més, el kiwi ens aporta altres grans beneficis, entre els quals trobem:
- Redueix els nivells de colesterol
- Preveu l'obesitat
- Restaura la flora intestinal
- Elimina la acidad i la gastritis
- Evita haver molestos gasos
- Millora la circulació de la sang
- Ens fa tenir bones digestions
- És ideal per a llevar-se aquests quilo de altres
La imaginació és un bon arma per no cansar-nos de menjar kiwis, és a dir, aquest fruit es pot prendre sol o en múltiples receptes. La manera més senzilla és partint per la meitat i menjar-ho amb ajuda d'una cullereta. Una altra opció, seria pelar-lo i tallar-lo a rodanxes, o en quadradets per afegir-se a una saborosa macedònia.
En amanides, pastissos o postres, el kiwi pot ser el punt que li d'aquest toc tropical i alhora saludable. No obstant això, és important conèixer que el kiwi no casa molt bé amb postres que necessitin de gelatines o llet perquè el seu enzim provoca que es quedi tot tou i no qualli correctament.
Nosaltres aconsellem una manera de prendre-ho molt senzilla i és en forma de batut.
Batut contra el restrenyiment
El batut és molt senzill de preparar. Compte com a ingredients principals el kiwi i la poma, dues fruites plenes de fibra que ajuden a el moviment intestinal.
Ingredients
- un kiwi
- 2 illes
- 100 ml d'aigua
Preparació
Introduirem tots els ingredients en una liquadora i els processarem fins que aconseguim un liquat lliure de grumolls. Aquest batut, o més aviat, suc, s'haurà de prendre en dejú perquè sigui més ràpid l'efecte.
El kiwi és molt agraït per tractar problemes de restrenyiment, per això, des d'aquí li donem suport i aconsellem que no caigui en l'oblit i es mengi amb més freqüència per evitar possibles malalties en el futur, perquè tenir una bona digestió és molt important per poder portar una vida saludable.