Normalment es presenta com el menjar més important del dia. Vegem doncs alguns consells per apreciar un bon esmorzar, nutritiu i equilibrat.
El metabolisme rendeix millor al matí
Les persones que prenen un esmorzar copiós i un sopar lleuger perden dues vegades i mitja més pes que aquelles que prioritzen un esmorzar lleuger i un sopar més copiosa a la nit.
Esmorzar i nutrients
No convé dubtar a l'hora d'experimentar diferents tipus d'aliments i variar el menú, salmó fumat, nabius amb un iogurt a la grega, pancakes, torrades etcètera.
L'ou, l'aliment ideal de l'esmorzar
Un ou complet ofereix l'equilibri perfecte en proteïnes i greixos saludables, i el rovell conté molts nutrients. A més, es prepara en només 3 minuts.
Incorporar verdures a l'esmorzar
A l'esmorzar se li poden afegir espàrrecs als ous remenats, o afegir verdures saltejades de la vigília a la truita del matí. A més de les moltes vitamines i minerals, els aliments rics en magnesi permeten també un millor descans. Si no us agrada menjar verdures per esmorzar, és possible realitzar un smoothie a base d'aquests vegetals.
Afegir proteïnes a el pa i els cereals
es poden afegir ous remenats a una torrada de pa de sègol i fins i tot realçar-amb una cullerada de proteïnes en pols. Les proteïnes ajuden a sentir-se saciat durant més temps i resistir-se als pica-pica de mig matí.
Compte amb els sucres amagats
Aquests últims són responsables de la baixa de el règim de mig matí. Els muffins i un altre tipus de rebosteria estan desaconsellats, però convé saber que el sucre s'amaga en el 90% dels aliments industrials.
menjar fruita
Les vitamines de la fruita, especialment la vitamina C, ajuden a passar un matí més tranquil·la ia començar millor el dia. Les fruites fresques són sempre millors que els sucs. La fruita seca també són una bona alternativa, ja que tenen més fibres i menys sucre.