Aquest mojito d'aranja i menta és ideal per refrescar-se quan la calor apreta. Un gir modern i elegant a l'mojito de tota la vida.
L'aranja és ric en vitamines, minerals i antioxidants. A més, és una de les fruites més emprades per les persones que volen perdre pes, ja que és baixa en calories. La menta, per la seva banda, facilita la digestió i combat tot tipus d'infeccions.
Ingredients (1 persona):
1/3 tassa de sucre granulada
1/2 tassa d'aigua
1/2 tassa fulles de menta
1 aranja rosat
3/4 tassa de rom
1 tassa de de gel
1/4 tassa de gasosa
Unes branquetes de menta
Direccions:
En una cassola petita, bull el sucre i l'aigua. Retira de foc i afegeix les fulles de menta. Deixa que reposi 10 minuts i cola-ho en un bol petit utilitzant un colador fi. Rebutja la menta i deixa refredar.
Amb un pelador de verdures, retira la pell de l'aranja en tires llargues i amples. Col·loca en un got llarg i afegeix van fins que les cobreixi. Tapa el got i deixa-ho reposar durant 30 minuts. Cola-ho i rebutja la ratlladura.
Retira la medul·la (part blanca) de l'aranja i trocéalo. Col·loca dos o tres trossos en un got llarg al costat al costat de el gel, tres cullerades de rom infusionat, dues cullerades de el xarop de menta que vam preparar a el principi i la gasosa. Decora amb fulles de menta.