Els pipes potser són un dels refrigeris més saludables que podem prendre a mitja tarda, encara que molts creguin que ens fan engreixar i estan plenes de greixos que no ens beneficien.
Més lluny de la realitat, les pipes són saludables i consumides amb certa cap poden ajudar-nos a saciar la nostra gana ia controlar el nostre pes. Ti expliquem més a continuació.
Beneficis de les pipes
Com tots los aliments que trobem a la natura, si consumim en excés aquest aliment ens farà engreixar. No obstant això, també poden beneficiar totes les propietats i valors nutricionals que en ell es troben, com passa amb el cas de les pipes de gira-sol.
Les pipes són llavors que ens donen gran quantitat de calories i vitamines a l'organisme, però, no hem de veure aquestes calories com una cosa nociu, sinó com una cosa beneficiosa.
- Contenen gamma-linolènic, un tipus d'àcid gras que ens ajuda a mantenir-nos relaxats i en calma.
- D'altra banda, redueixen els nivells de colesterol i triglicèrids en sang pels seus greixos insaturats.
- Són riques en ferro, fòsfor, potassi, magnesi y oligoelements.
- actuen com antioxidants.
- Conté vitamina B9, un element essencial per a la nutrició dels més petits perquè els ajuda en la seva etapa de creixement. A més, aquesta vitamina també coneguda com àcid fòlic és molt necessària en les primeres etapes de l'embaràs de la dona per al perfecte desenvolupament de l'fetus.
- Els àcids grassos presents en les pipes de gira-sol tant els monoinsaturats com els poliinsaturats són beneficiosos per a la salut del nostre cor.
- Es recomanen per consumir després d'haver realitzat exercici físic per tots els minerals que ens aporta, et sentiràs reconfortat.
- A més, la vitamina E, Serà l'encarregada perquè el teu rendiment físic sigui més gran i puguis complir amb els teus objectius diaris, ja sigui en les sèries de gimnàs, caminar o anar amb bici a la feina.
- Augmentarà considerablement la teva energia.
¿Engreixen les pipes?
Si les consumim de forma moderada i acompanyada d'una dieta sana i equilibrada no hi ha per què témer-, ja que són un aliment molt beneficiós com hem vist anteriorment.
Les pipes són un dels fruits secs més complets que podem trobar, destaquem la seva vitamina E i vitamina B9, I per ser més exactes, 25 grams de pipes de gira-sol tan sols posseeixen 150 kcal.
Aquestes llavors es poden trobar de múltiples formes, amb closca de sabors, amb grans quantitats de sal, fregides, pelades i torrades o pelades i fregides, i fins i tot vam aconseguir una varietat dolça. L'ideal és consumir-de forma natural, Torrades sense sal i havent de 'pelar', ja que si les vam comprar ja pelades la temptació de menjar-és més gran i podem consumir sense adonar-nos grans quantitats de pipes.
Aprèn a menjar-perquè siguin beneficioses i no engreix
Com tot a la vida, hem d'entendre i ser coneixedors del que poden aportar-nos els aliments, en aquest cas, les pipes es poden introduir fàcilment en el nostre dia a dia.
A continuació t'expliquem les possibilitats que pots tenir en ment la propera vegada que entris a la cuina.
- afegir-les a amanides.
- realitzar pa de pipes.
- Com que 'Topping' en salses o cremes.
- prendre-les soles, torrades i sense sal.
- realitzar llet vegetal de pipes a casa.
- moldre i afegir-les com espessidor o espècia a qualsevol plat.
No has de excedir-amb la quantitat, Pel que recomanem no més de 25 grams. És cert que és un aliment que crea certa addicció i dependrà de el moment en què les estem consumint.
L'ideal és prendre-les per la tarda oa mig matí com snack saludable, ens manté entretinguts i el seu sabor és deliciós. Si tries la varietat de prendre-salades, el valor calòric és el mateix, però, augmentarà la tensió i la pressió sanguínia provocant en persones amb hipertensió alguna que altra complicació.
L'ideal és consumir-quan el cos ens ho demani, Si vols canviar i consumir un fruit sec saludable i vols varietat, no menyspreïs les pipes i no temes per engreixar, ja que tenint una mica de control podràs a més, saciar la gana i no tindràs la necessitat de consumir altres aliments.
Cerca la varietat que més t'agradi, encara que intenta consumir les pipes que són de cultius sostenibles i que han estat tractats amb els menys pestizidas possibles.