La uchuva és una fruita d'origen Ameicano, oriünda dels Andes i posseeix propietats nutricionals i curatives. És rodona, groga, dolça i petita de gust semiácido i és considerada com una fruita exòtica.
S'utilitza la uchuva en la preparació de gelats, iogurt, glacejats i com té alt contingut en pectina és ideal per a melmelades i salses. La podem consumir sola, en postres, en sucs i conjuntament amb altres fruites. Resulta deliciosa combinar-la amb amanides de vegetals i fruites i també i la fa servir per adornar.
La uchuva té un important ús terapèutic en la indústria química i farmacèutica.
Purifica la sang, tonifica el nervi òptic, i és eficaç en el tractament de cataractes i afeccions de la boca i gola.
És un calcificador excel·lent per a persones amb diabetis i és utilitzada com a tranquil·litzant natural pel seu contingut en flavonoides.
Crec q mancat aprofundir una miqueta mes ..................... no conté absolutament res d'informació.
La uchuva és excel·lent per baixar els nivells de colesterol dolent. La forma de prendre-és la següent: es fa un suc de mandarina o de taronja (sense aigua ni sucre) i es liqua amb deu (10) uchuvas, prenent-immediatament en DEJÚ durant diversos dies. Els resultats són sorprenents. !!!
gràcies per aquesta nota ho fare i després els diré
gràcies
M'encanten les fruites, però jo no sabia
que existien tantes propietats
de la pera, per exemple ajuda a contrarestar la colitis i aporta
col.lagen a la pell.
com preparo la uchuva ????