Voleu idees de sopars lleugers per a les nits més caloroses de l’estiu? Llavors tenim la clau perquè et sorprendrem amb plats deliciosos, frescos i saciants. És una època en la qual volem mantenir a ratlla el nostre pes, però seguir gaudint, per aquest motiu dins d'una dieta equilibrada i d'una mica d'exercici a la platja o piscina, també pots utilitzar substitutius com els de la marca Siken per ajudar-vos a perdre pes * o ajudar-vos a mantenir-lo fora *.
Per això, és recomanable establir unes pautes a seguir en el nostre dia a dia. L’equilibri entre tots els esmentats és essencial perquè el cos pugui tenir els nutrients que necessita. Si bé durant el dia ho anem complint, de vegades quan arriba la nit ens vam passar i això no és aconsellable, i per això et proposem totes aquestes idees de sopars lleugers amb què triomfaràs. Vols saber quins són?
Llagostins amb verdures saltejades
Un sopar que ens deixi un bon sabor com aquest plat, sempre és tot un encert. D'una banda, les gambes aporten proteïnes però molt poc greix i tenen els àcids Omega3 necessaris. Per tant, ja sabem que estarem en bones mans per aportar al cos una aportació nutricional. Mentre que les verdures solen contenir altres nutrients, depenent de quins anyades. En principi, pots fer una cullerada d'oli al teu paella i afegir un tros de ceba. Després d'un parell de minuts, afegeixes pebrot picat, tomàquets o una mica de bròquil si així ho desitja. Quan estigui tot saltejat, hi afegim els llagostins, les espècies a l'gust i llest.
Crema freda de cogombre amb salmó
Les cremes fredes també són un encert per a la nit. Si bé en els esmorzars per aprimar solem prendre carbohidrats combinats amb proteïnes i fruites, a la nit ens vam decantar per més proteïnes. Tot i que recordeu que podeu alternar-los, ja que no és aconsellable eliminar-los en cap moment. Dit això, el cogombre ens hidratarà després d'una jornada a el sol i ens aporta vitamines i antioxidants. Tan sols has de triturar 3 cogombres petits amb 3 iogurts naturals sense sucres, una mica d'all, una mica de sal, una cullerada d'oli d'oliva. Finalment una mica de suc de llimona, abans de servir si realment t'agrada. Després, el pots decorar amb un parell de rodanxes de salmó fumat.
Rodanxes de lluç amb patata a l'forn
Placa completa i també ràpida. Perquè pots fer servir el microones o el forn convencional. Una capa de patates tallades de manera molt fina, que podràs amanir amb espècies i sobre elles posaràs les rodanxes de peix. En un obrir i tancar d'ulls teu cos comptarà amb bons aportacions nutricionals i més el peix blanc té poques calories.
Samfaina amb ou a la planxa
El samfaina es fa ràpidament amb una mica d'oli en una paella, tirem mitja ceba i deixem saltar. Després incorporem pebrot vermell, groc i verd. Ho deixem uns minuts, hi afegim tomàquets o salsa de tomàquet, escampem una mica de pebre i sal. D'altra banda, fas un ou a la paella, baixes el foc i tapes perquè es vagi fent. En pocs minuts, una de les teves sopars lleugers llista! La vitamina C i la fibra dels pebrots es combina amb les proteïnes de l'ou per a un resultat perfecte.
Broquetes de pollastre i verdures entre els sopars lleugers preferides
Sens dubte, vam acabar amb un dels sopars més preferits. Les broquetes sempre afegeixen color als nostres plats però també un gust que ens agrada sentir i una gran aportació nutricional. Pel que tan sols has d'omplir cada broqueta amb trossos de pit de pollastre, tomàquets, pebrots i ceba. Després, les faràs a la planxa o graella. Sempre els podeu acompanyar amb una salsa com el iogurt natural, amb una mica d’all en pols, una cullerada d’oli d’oliva i orenga o les espècies que us agradin. Perquè també podem prendre salses i sense afegir calories als plats! Quins seran els teus sopars lleugers favorites?
* Per aprimar: substituir dos dels àpats principals del dia per substituir-los en una dieta hipocalòrica ajuda a perdre pes. Per mantenir: substituir un dels àpats principals del dia per un substitut de menjar en una dieta hipocalòrica ajuda a mantenir el pes després de la pèrdua de pes.