La temporada dels refredats i la grip ha arribat, i amb ella el malestar general, la tos, la mucositat ... Per sort, hi ha remeis naturals que alleugen els símptomes de la grip i el refredat i ajuden a que ens sentim millor.
La sopa de pollastre és un dels remeis més antics contra els refredats. El que la fa tan eficaç és que actua des de diversos fronts. D'una banda, escalfa i hidrata el cos des de l'interior, el que al seu torn ajuda a mantenir les membranes mucoses humides i disminuir la seva enrogiment i inflor. A més, especialment si és casolana, aporta nutrients que l'organisme necessita per recuperar-se abans, com el zinc i el ferro.
El te de gingebre i llimona alleuja fins al mal de coll més fort. Per preparar-lo, necessitaràs un gingebre mitjà tallat a rodanxes fines, una tija de citronella finament picat (només la part blanca) i dues cullerades de mel. Bull en una cassola el gingebre i la citronela. Quan les retiris de foc, afegeix la mel i remou fins que es dissolgui. Deixa la barreja reposar durant uns 15 minuts. Abans de prendre-la, cola-per eliminar les restes de citronella i gingebre.
Gràcies a les seves propietats microbianes, la llet de cúrcuma pot aturar l'avanç de les infeccions respiratòries comunes abans que causin estralls en el sistema immunològic. Es tracta d'un antic remei d'origen indi que també ajuda quan tenim l'estómac regirat o sentim nàusees. Necessitaràs una tassa de llet d'ametlles (sense sucre), 1/2 culleradeta de cúrcuma mòlta, 1/2 culleradeta de gingebre mòlt, 1/4 culleradeta de cardamom mòlt i 1 culleradeta d'un edulcorant a la teva elecció (per exemple, mel) . Ara barreja tots els ingredients en un pot amb tapa i s'agita bé durant uns dos minuts. Recorda passar-la per un colador xinès abans de beure-la.