S'acosten unes setmanes carregades de menjars i sopars nadalencs en què un dels aliments més consumits tornaran a ser, com cada any, les gambes vermelles. Però, ¿coneixem quin és el seu efecte sobre el nostre organisme?
La cama, Un dels éssers vius més antics de la planeta, són conegudes per la seva deliciós sabor, però no hem d'oblidar que aquest crustaci no només és agradable per al paladar, sinó també per al cos.
- Regula els nivells de colesterol: No obstant això, a causa del seu alt contingut en aquest, no estan recomanades per a persones amb el colesterol elevat). A més, es recomana consumir-les amb moderació a totes les persones.
- Restableix els nivells d'energia: El Nadal és una època que pot resultar esgotadora. I en aquest sentit, la presència de la gamba vermella en els nostres banquets familiars serà de gran ajuda per a regular els nivells d'energia.
- No engreixa: Les gambes destaquen pel seu baix contingut en greixos, de manera que segur que són un dels aliments més adequats per perdre pes que trobarem en el sopar de Nadal.
- Bellesa: Aquest crustaci és un gran aliat de les cèl·lules, a les que ajuda a funcionar. Un dels aspectes en els quals es reflecteix aquesta interessant propietat és en la bellesa. La pell, les ungles i el cabell s'enforteixen i llueixen millor.
- Metabolisme: L'últim benefici que destacarem, encara que no per això el menys important, és el d'estimular el bon funcionament de l'metabolisme, un avantatge que ve donada per l'alt contingut en iode d'aquest aliment.
La propera vegada que et sents davant d'un dinar o sopar nadalenc en què hagi gambes vermelles, Recorda que no només estan delicioses, sinó que a més estan beneficiant la teva salut. No obstant això, recorda que, encara que estan molt bones, cal consumir sempre amb moderació.