És molt important consumir peix en tota dieta sana i baixa en calories, a més és importantíssim incorporar a la teva dieta setmanal el filet de lluç i per això aqui et va apropar una recepta deliciosa i dietètica.
Ingredients
2 filets de lluç
2 culleretes de julivert
1 ceba
1 pastanaga gran
½ pebrot vermell
½ pebrot verd
Surt al teu gust
Preparació
Renta la pastanaga el morrón, talla la ceba en fines julianas a l'igual que els morrons i les pastanagues pela i talla-les en rodanxes no gaire gruixudes.
Posa una cassola amb sal i abundant aigua a bullir quan trenqui bull posa els vegetals cuina durant 20 a minuts i després posa-li els filets de lluç durant 3 a 5 minuts.
Vaig servir ben calentet amb julivert empolvorat per sobre.