Aquí et presentem una recepta d'entrepans d'espinacs light molt fàcil de realitzar, que requereix una mínima quantitat d'elements i que podràs fer en forma molt ràpida. Ara bé, aquesta elaborada bàsicament amb espinacs, si t'és difícil d'aconseguir aquesta verdura podràs utilitzar bleda.
Aquesta recepta light aquest pensada especialment per a aquelles persones que estan posant en pràctica un pla de manteniment o estan realitzant un règim dietari per aprimar perquè et aportés una mínima quantitat de calories, això si, hauràs incorporar-los en les quantitats adequades.
Ingredients:
> 2 paquets d'espinacs.
> 2 cullerades de farina integral.
> 2 clares d'ou.
> 1 gra d'all.
> 50cc. de llet descremada.
> 2 cullerades de formatge blanc descremat.
> Sal.
> Pebre.
> Rocío vegetal.
Preparació:
Primer hauràs rentar acuradament els espinacs i bullir-la. Una vegada que la verdura aquesta cuita hauràs de deixar-la refredar, treure-li l'aigua excedent i tallar-la una mica perquè no quedin les fulles senceres. Ara bé, d'altra banda hauràs de tallar el gra d'all en trossos molt fins.
En un recipient hauràs de col·locar la bleda, l'all, la farina, les clares d'ou, la llet, el formatge, la sal i el pebre a gust i barrejar bé tots els elements fins a aconseguir una pasta. En una font per forn ruixada amb rosada vegetal hauràs de col·locar la preparació en forma d'entrepans i cuinar en forn moderat entre 5 i 10 minuts fins que estiguin daurats.