Quan a les llavors de cànem se'ls treu la closca, queden unes petites gemmes de suau sabor conegudes com cors de cànem. No només són altament nutritives i més fàcils de digerir, sinó que també poden ajudar-te a assolir els teus objectius de pèrdua de pes.
Afegir llavors de cànem en els cereals de l'esmorzar, el sandvitx de dinar o l'amanida (com a part d'un guarniment casolà) t'ajudarà mantenir-te amb energia fins a la pròxima menjar. I és que tres cullerades ofereixen ni més ni menys que 10 grams de proteïna, la qual, recordem, ajuda a mantenir estables els nivells d'energia i de sucre en la sang. Això significa menys desitjos de sucre riques en calories.
Si estàs tractant de retallar la teva ingesta de carbohidrats, aquest aliment pot convertir-se en un excel·lent aliat. amb únicament dos grams de carbohidrats per cada tres cullerades, Representen una interessant i addictiva (mastegar-se en tota una experiència) alternativa als cereals o la civada de l'esmorzar. Els que prefereixen esmorzar torrades, estan de sort, ja que també es pot prendre en forma de mantega, sent més baixa en calories que la resta.
Tot i que no són una gran font de la saciant fibra, els cors de cànem són rics en àcids grassos omega 3, els quals, a més de ser molt importants per a l'organisme, contribueixen a la sensació de sacietat. Afegeix-les a les teves batuts i espolvoréalas en el iogurt i en l'arròs i la pasta integrals per no tenir la necessitat de menjar tant com abans i, per tant, perdre pes.