El nabiu d'Alaska, un dels millors aliments contra l'envelliment

nabius silvestres

El nabiu d'Alaska és un tipus de nabiu silvestre originari d'Amèrica del Nord, El qual, a diferència de les baies conreades, creix en arbustos sorprenentment baixos. Porten creixent de manera natural a la mateixa terra des de fa més de 10.000 anys, el que els fa molt especials.

Atès que és altament perible, el nabiu, en les seves moltes varietats, no es pot enviar fresc, així que es congelen en el seu punt màxim de frescor. D'aquesta manera, es pot gaudir d'aquesta baia durant tot l'any. En cas contrari, només es podrien menjar nabius silvestres durant juliol i agost, que és la temporada de collita.

Una tassa de nabius silvestres aporta al voltant de 6 grams de fibra, un nombre impressionant que converteix aquestes baies en un gran aliat de el trànsit intestinal. També conté ferro, zinc i menys sucre que els nabius conreats. En total, una tassa es tradueix en aproximadament 80 calories, el que és molt poc.

De color negre blavós, els nabius silvestres també superen als conreats en el terreny dels antioxidants. Es calcula que compten amb gairebé el doble de flavonoides -uns compostos que protegeixen les cèl·lules- que els nabius conreats. El nabiu vermell, la maduixa, la mora i la magrana també li van a la saga pel que fa a ajudar a retardar l'envelliment cel·lular.

Incloure qualsevol tipus de baia en la dieta ajuda a prevenir les malalties de cor, la degeneració macular, la diabetis i alguns tipus de càncer a causa del seu efecte antiinflamatori, Especialment si es tracta de l'anomenat nabiu d'Alaska, que creix des del sud-est d'Alaska fins al nord d'Oregon.


Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.