Els aliments en general estan es divideixen en àcids que són els aliments processats i que proporcionen a el cos minerals, proteïnes, greixos i fibres entre altres coses, i alcalins que són els que majorment són produïts per la naturalesa i s'encarreguen de regularitzar les substàncies de l' organisme. Tots dos han d'estar present en forma equilibrada en l'organisme per comptar amb una salut sana i un òptim desenvolupament de les funcions estomacals.
En el grup dels aliments àcids podràs trobar a el cafè, el peix, el sucre, les olives, l'alcohol, els fideus, els ous i la llet entre d'altres aliments. En el grup dels aliments alcalins podràs trobar a el coco, la mel, les verdures fresques, el xarop d'auró i les panses entre d'altres aliments.
A continuació, alguns aliments que t'ajudaran a mantenir un equilibri entre àcids i alcalins:
> Pa i all.
> Formatge i mostassa.
> Xocolata i peres.
> Llet de vaca i nou moscada
> Vi i avellanes.
> Taronges i llavors de gira-sol.
Resientemente meu huja de 13 anys i jo de 46 ens vam fer un exàmen mèdic concertat per escaneig, i el resultat em va fulminar doncs trobem que la meva filla és alcalina i jo àcida en el meu cas es em va diagnosticar un deteriorament paligroso en òrgans vitals com Pancras, tiroides, aparell digestiu, inflamació de pulmons etc. ambdues hem de dur dietes diferents i per la meva part una bona nùmero de medicaments diaris, però no sè que fer de menjar per a cadascuna, ni diferenciar entre un aliment alcalí i nuno àcid per preparar el adequat per a cada un. Agrairé infinitament la seva assessoria. Gràcies.
Fa 1 anys vaig ser operada d'el còlon em van extirpar un tumor.
Si bé ara em trobo molt bé necessito realitzar un dieta
amb 80% alcalí i 20 àcid.
M'agradaria saber com hauria de programar
Moltes Gràcies.