Dieta per a hepatitis

L'hepatitis és literalment la malaltia que provoca la inflamació de fetge i actualment existeixen 3 principals virus que poden provocar aquesta malaltia. Són nomenats en ordre alfabètic: A, B i C.

hepatitis-c-1

En principi no necessiten de cap dieta específica, eviti l'alcohol, els estimulants (Cafeïna, te, guaranà, xocolata, etc.), begui aigua per evitar la deshidratació (sense excés) i intenti fer treballar poc a el fetge, és a dir, eviti els greixos. I en cas d'haver de prendre alguna medicació sense prescripció mèdica és vital que consulti al seu metge, ja que molta de la medicació és incompatible i hauran canviar-.

Entre els productes a evitar estarien:

  • oli i conserves en oli
  • xocolata
  • carn vermella
  • peix blau
  • mantega o margarina
  • cafè i te
  • fregits

Malgrat tot hi ha dietes trucades de «Protecció hepàtica» que són baixes en greixos i que li poden ser d'utilitat, però no són obligatòries. Recordeu també que si està perdent pes (una cosa relativament habitual amb aquesta malaltia) haurà d'acudir a el metge, ja que potser necessiti una dieta hipercalòrica.

La següent dieta és una dieta de protecció hepàtica i lleugerament hipocalòrica:

DIA 1

Esmorzar continental

Un got de llet descremeada amb xicoira
Una cullerada de sucre.
50 g de pa torrat
75 g de melmelada.
100 g de compota de poma

dinar

Puré de patata (si és de sobre i sense mantega, millor)
100 g de filet de vaca a la planxa o al microones (eviti l'oli)
Un ou passat per aigua.
200 g de fruita.

berenar

200 cc de llet desnatada
100 g de fruita.
75 g de melmelada.

sopar

Sopa de sèmola espessa (30 g en sec).
150 g de peix cuit
Farinetes de maizena (15 g amb 200 cc de llet).
50 g de melmelada.

 

DIA 2

Esmorzar continental

Un got de llet descremada amb xicoira
Una cullerada de sucre.
50 g de pa torrat
75 g de melmelada.
100 g de compota de poma

dinar

200 g de mongetes tendres cuites
150 g de pollastre cuit amb 80 g d'arròs.
Iogurt desnatat o una peça de fruita.

berenar

200 cc de llet descremeda amb xicoira (o cafè descafeïnat)
100 g de fruita. 75 g de melmelada.

sopar

Puré de verdures.
Un ou passat per aigua.
Pit de pollastre a la planxa
150 g de fruita.

 

DIA 3

Esmorzar continental

Un got de llet descremada amb xicoira (o cafè descafeïnat)
Una cullerada de sucre.
50 g de pa torrat
75 g de melmelada.
100 g de compota de poma

dinar

Panaché de verdures cuites 
170 g de peix en blanc cuit amb tomàquet (natural)
50 g de formatge de Burgos.
Fruita.

berenar

200 cc de llet desnatada amb xicoira o cafè descafeïnat
Natilles o un altre producte lacti.
75 g de melmelada.

sopar

Sopa de tapioca (30 g en sec).
100 g de vedella rostida amb amanida.
100 g de fruita
50 g de melmelada.

 

DIA 4

Esmorzar continental

200 cc de llet desnatada amb xicoira o cafè descafeïnat
Una cullerada de sucre.
50 g de pa torrat o 5 galetes Maria.
75 g de melmelada. 100 g de fruita pelada.

dinar

Puré de verdures
100 g de pernil serrà sense cansalada.
Un ou escalfat amb 80 g de patates rostides.
50 g de formatge de Burgos.
Fruita.

berenar

200 cc de llet desnatada amb xicoira o cafè descafeïnat
100 g de fruita.
75 g de melmelada.

sopar

Espàrrecs a la vinagreta o carxofes amb llimona 
150 g de peix cuit (combinable amb les carxofes)
Natilles (200 cc de llet) o fruita.

 

DIA 5

Esmorzar continental

200 cc de llet desnatada amb xicoira o cafè descafeïnat
Una cullerada de sucre (o edulcorant)
50 g de pa torrat o 5 galetes Maria.
75 g de melmelada. 100 g de fruita pelada.

dinar

150 g de macarrons cuits amb tomàquet natural (evitar el formatge, nata i tomàquet de pot)

100 g de fil de vaca
Un iogurt.

berenar

200 cc de llet desnatada amb xicoira o cafè descafeïnat
200 g de iogurt desnatat combinable amb la compota.
75 g compota.

sopar

Ouré de patata. Un ou escalfat.
Arròs amb llet (80 g cuit i 200 cc de llet).
100 g de fruites.

 

DIA 6

Esmorzar continental

200 cc de llet desnatada amb xicoira o cafè descafeïnat
Una cullerada de sucre (o edulcorant)
50 g de pa torrat o 5 galetes Maria.
75 g de melmelada o 100 g de fruita pelada.

dinar

Sopa d'arròs (de sobre)
100 g de pollastre cuit i 100 g de patates rostides.
100 g de patates a l'forn
200 cc de llet.

berenar

200 cc de llet desnatada amb xicoira o cafè descafeïnat
100 g de fruita.
75 g de melmelada.

sopar

Sopa de tapioca (30 g en sec)

170 g de peix cuit blanc a amb espàrrecs i tomàquet.
50 g de formatge de Burgos.
50 g de melmelada.

 

DIA 7

Esmorzar continental

250 cc de llet desnatada amb xicoira o cafè descafeïnat
4 galetes.
20 g de melmelada.
50 g de compota.

dinar

Puré de patata amb un rovell.
Peix amb beixamel.
Gelea de fruites.

berenar

Iogurt amb 15 g de sucre.
4 galetes.
50 g de codony.

sopar

Sopa de tapioca.
Pernil York 50 g
2 formatgets.
Natilles.


Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   alexander salvaterra va dir

    ¿Es pot menjar un pedasito de morsilla?

    1.    Gum-art va dir

      es qe et pot encantar la morzilla ... però és pur resta de baca mesclat amb la sang no crec que el pasteurisen a la vaqueta per fer-la ...

      1.    Gum-art va dir

        animalll vaca s'escriu amb «v» ... jajaja..perdon

        1.    Sasa va dir

           I barrejat amb «Z» i pasteuricen amb «C» ...