dieta antiinflamatòria

Cistella de verdura

¿Últimament estàs més cansada o adolorida del normal? Seguir una dieta antiinflamatòria pot ajudar-te a sentir-te millor. I és que la inflamació pot ser la causa de el problema.

La dieta antiinflamatòria també t'ajuda a menjar millor, Ja que es compon d'una sèrie de saludables hàbits alimentaris. Aquests et asseguren molts nutrients beneficiosos alhora que mantenen allunyats aquells que poden ser perjudicials, com els greixos trans. Descobreix què és i com posar-la en pràctica.

Què és una dieta antiinflamatòria?

Cos d'home

Com el seu propi nom indica, aquest tipus de dieta és un pla alimentari que inclou aliments amb propietats antiinflamatòries. Es considera que els aliments que presenten aquestes propietats poden reduir el risc de desenvolupar moltes malalties.

Sobren els motius per donar un gir antiinflamatori al teu alimentació. I és que la inflamació persistent es trobaria darrere de nombroses malalties. Les investigacions han relacionat aquest problema amb el càncer, la diabetis i l'Alzheimer, així com amb les malalties de cor.

A qui van dirigides les dietes antiinflamatòries?

Persones

Aquests plans alimentaris són especialment aconsellables per a aquelles persones que pateixen malalties que provoquen inflamació, com l'artritis reumatoide. Realitzar canvis en la dieta no elimina el problema inflamatori, però es considera que pot alleujar els seus símptomes, ja sigui reduint el nombre de brots o disminuint el nivell de dolor.

No obstant això, no cal patir inflamació crònica per seguir-la, sinó que la dieta antiinflamatòria és apta per a tothom. I és que es considera una opció alimentària altament saludable.

aliments permesos

Cistella de fruites

Bàsicament, les dietes antiinflamatòries proposen menjar aliments sencers en lloc de menjars processats. Però vegem en detall tots els aliments permesos i quins s'aconsella evitar.

Fruites i verdures

La majoria d'aliments han de pertànyer a aquests dos grups. Aposta per la major varietat de colors possible. Alguns exemples són la taronja, el tomàquet i les verdures de fulla verda, com els espinacs o la col arrissada.

Article relacionat:
Fruites de primavera

greixos saludables

s'inclouen greixos saludables com l'oli d'oliva, l'alvocat, les nous o les llavors de chía. Cal assenyalar que cal controlar les quantitats d'aquests aliments a causa de les seves calories. Per exemple, la fruita seca tenen nombrosos beneficis, però el límit està en un grapat diari. Altrament, el greix i les calories s'acumulen, augmentant el risc de sobrepès.

Salmó

Peix

Les dietes antiinflamatòries solen incloure peix dos cops per setmana com a mínim. El salmó, la tonyina i la sardina es troben entre els millors peixos per a aquest propòsit. La raó és que són rics en àcids grassos omega 3, els quals combaten la inflamació.

cereals integrals

Se substitueixen els cereals refinats per integrals, Els quals, a més de ser més nutritius, poden ajudar amb la inflamació. Per exemple, es mengen arrossos i pans integrals en lloc de blancs. Per la seva banda, la civada és un gran dinar per esmorzar.

mongetes negres

llegums

Són un dels pilars de la majoria de dietes saludables, i la antiinflamatòria no és una excepció. La raó és que estan plenes de fibra i substàncies antiinflamatòries.

Bayas

Els gerds, les móres o els nabius ajuden a lluitar contra la inflamació. El secret es troba en la substància que els dóna els seus colors.

te verd

Begudes

Pel que fa a begudes, val la pena destacar el te blanc i el te verd. Un parell de tasses a el dia podrien combatre la inflamació gràcies als seus polifenols. El vi negre també es considera beneficiós en petites quantitats.

espècies

La cúrcuma, el gingebre, la canyella i la caiena es troben entre les espècies amb propietats antiinflamatòries. L'all també ajudaria a combatre la inflamació.

xocolata negra

A causa dels efectes antiinflamatoris de l'cacau, es permet la ingesta de xocolata negra (amb moderació).

Aliments a evitar

Patates fregides de bossa

Atès que poden provocar l'efecte contrari que les anteriors (s'associen amb un augment de la inflamació), les dietes antiinflamatòries no permeten menjar els següents aliments:

menjars greixoses

Els greixos trans eleven el colesterol LDL o colesterol dolent, el que causa inflamació. Es troben en aliments com la brioixeria industrial o les patates fregides. Busca-les en les etiquetes sota el nom d'olis hidrogenats. També s'han de limitar els greixos saturats, presents en aliments com les carns vermelles i processades o la pizza.

D'altra banda, abusar dels fregits condueix a l'excés de pes i l'obesitat, així com una una major inflamació. Evita-ho utilitzant menys oli per cuinar els teus aliments. Prepáralos a la planxa, a l'forn o a el vapor. Pel que fa al greix dels lactis, aposta per varietats 0 per cent.

Menjars processades i ensucrades

En les dietes antiinflamatòries s'aconsella evitar qualsevol cosa altament processada o ensucrada. Abusar-ne augmenta el risc de sobrepès i nivells alts de sucre i colesterol a la sang. I tots aquests problemes estan relacionats amb la inflamació. Els refrescs i les begudes dolços en general són un exemple.


El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà.

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.