La vitamina D és produïda pel cos en resposta a l'exposició de la pell a la llum solar, Encara que també s'obté a través d'alguns aliments, incloent alguns peixos, olis de fetge de peix, rovells d'ou, productes lactis i cereals fortificats.
És essencial per tenir uns ossos forts, perquè ajuda a el cos a emprar el calci de la dieta. Com més investigacions es fan, més en evidència queda la importància de la vitamina D per mantenrse saludables.
El dolor ossi i la debilitat muscular poden significar que es pateix d'una deficiència de vitamina D. No obstant això, en molts casos els símptomes són subtils i fins i tot pot donar-se aquest problema sense que el cos mostri cap signe. És per aquesta raó que les revisions i anàlisis periòdiques són tan importants. La forma més precisa de mesurar la quantitat de vitamina D present en el cos és la prova de sang de 25-hidroxivitamina D. De tenir una deficiència, el teu doctor et posarà el tractament que cregui més convenient.
Els nivells baixos en sang de vitamina D s'han associat amb malalties cardiovasculars, alteració cognitiva (en persones grans), asma greu (en nens) i càncer. Així mateix, les investigacions suggereixen que aquest nutrient podria tenir un paper en la prevenció i el tractament d'una sèrie de condicions diferents, incloent la diabetis tipus 1 i tipus 2, la hipertensió, la intolerància a la glucosa i l'esclerosi múltiple.
Aquest problema es pot deure a diferents raons: portar una dieta pobra en vitamina D, una exposició limitada a la llum solar, ronyons incapaços de convertir la vitamina D en la seva forma activa, un aparell digestiu que no pot absorbir-se adequadament i l'obesitat.