La chía està en boca de tots i mai millor dit, aquestes petites llavors estan adquirint molt protagonisme en moltes rebosts. És un producte que es pot trobar en gran quantitat d'establiments.
Com prendre chía
A continuació us expliquem com pots prendre chía en el teu dia a dia per millorar la teva salut amb un simple gest.
Chía amb llimonada o suc de llimona
Les llavors de chía es poden prendre de diferents maneres, però, la idònia perquè ens faci més efecte és consumir-les amb l'estómac buit, és a dir, en dejú. Per això, el millor moment del dia és pels matins acabats de llevar.
Els propietats hidrosolubles ajudaran al teu cos a absorbir millor tots els nutrients que introdueixis en ell. Prendre la chía en dejú amb una mica de suc de llimona o llimonada. És a dir, llimonada casolana a l'gust i una cullerada sopera de chía.
Els propietats de la chía són perfectes per a tothom, ja que són riques en proteïnes i unides als antioxidants de la llimona i la vitamina C el converteixen en una beguda deliciosa a l'una que els beneficis.
Et aportarà energia, aliment i et sentiràs ben hidratat.
Altres formes de prendre chía
- llavors crues empolvorades sobre amanides, un iogurt, en sorbets o pastissos.
- llavors mòltes i utilitzades com a condiment per a totes les teves receptes salades o dolces. Les pots moldre tu mateix a casa.
- En remull en un got d'aigua, Aconseguirà una textura gelatinosa, absorbiran l'aigua i alliberaran el mucílag que la componen. Aquest gel es pot barrejar amb fruites, iogurt o prendre-ho sol.
- En forma d'oli, Podràs aconseguir-ho en botigues especialitzades com herbolaris. Amaneix amanides o cuina amb l'oli. A més, també té bones propietats per a la pell.
- L'aigua de chía. Conté major quantitat d'aigua, de manera que el format és líquid.
- Afegeix les llavors de chía al teu preparat per fer tortitas o creps casolans.
Beneficis de consumir les llavors de chía
La chía també es coneix com Salvia hispànica, i com comentàvem aporta grans beneficis a la salut.
- conté calci, ferro, proteïna, fòsfor, magnesi i zinc.
- És un aliment que sacia molt el gana.
- Hidrata i nodreix l'organisme de manera eficaç.
- millora el trànsit intestinal.
- prevé el restrenyiment ocasional.
- Evita l'envelliment de les cèl·lules, la nostra pell es veu més juvenil.
- Ajuda a aprimar-se.
- Redueix el volum i ens ajuda a perdre aquests centímetres.
- Evita la concentració de colesterol en sang.
- Aporta energia.
- És rica en calci.
- Augmenta els nostres valors en Omega 3.
- És un aliment hidratant.
- Millora les defenses de el cos.
- Està considerat XNUMX:XNUMX superaliment.
- El poden consumir nens, adults i esportistes.
Contraindicacions de les llavors de chía
La chía s'ha de consumir amb mesura, No podem excedir-nos en les dosis perquè encara que sigui molt beneficiós no hauríem de passar de les dues cullerades soperes diàries, és a dir, 25 grams a el dia.
No hi ha casos greus de efectes secundaris respecte a la chía, Sempre que les dosis siguin raonables. No obstant això, hem de comptar certs casos a tenir en compte per tenir tota la informació.
- les dones embarassades haurien de controlar el seu consum perquè podria causar un efecte laxant nociu per al seu organisme. Per això, si estàs embarassada i vols consumir chía comenta-ho amb el teu metge de capçalera perquè t'aconselli.
- si pateixes hipertensió, colesterol i diabetis pot ser que afecti els medicaments que estàs consumint per tractar aquestes patologies. Les llavors podrien augmentar l'efecte d'aquests medicaments.
- Abans d'una intervenció quirúrgica no es recomana consumir-la, o al menys en quantitats molt altes.
- No s'han trobat molts casos d' reaccions al·lèrgiques, Però, si a l'consumir notes malestar deixa de prendre-la i realízate les proves pertinents per detectar aquesta possible al·lèrgia. A l'tractar de llavors podria tenir el mateix comportament com la fruita seca o les llavors de lli.
Les llavors de chía es poden consumir de moltíssimes maneres, pots fer delicioses receptes a força de iogurt, granola o musli, Afegir-lo a les teves melindros o receptes salades.
busca sempre llavors de qualitat, Tot i estar en pràcticament tots els supermercats busca la qualitat que el teu cos necessita per consumir sempre productes amb totes les garanties.