En aquest blog parlem de cuina baixes calories, però no per això no podem donar-nos gustos i aprofitar els elements que tenim i que corresponen a la nostra dieta per realitzar un plat deliciós i nutritiu.
Et presento un plat especialment indicat per a quan tens visites a casa teva i vols preparar alguna cosa baixes calories i que els teus convidats no se n'adonin.
Ingredients:
1 pit de pollastre sense pell,
1 cullerada de salsa de soja,
1 cullerada d'oli d'oliva,
1 morró,
1 pebrot verd,
1 sabalet,
1/2 ceba,
1 pastanaga ratllada
100 grams de brot de soja,
50 grams de gambetes.
Sal i pebre.
Preparació:
Pren el pollastre i talla-ho en tires. Barreja-ho amb la salsa de soja. Ara pren els vegetals i tallar-los en julianas.
En una paella de tefló, amb oli vegetal o oliva, afegeix les verdures i el pollastre cuinant per no mes de 3 o 4 minuts. Si ho veus molt sec, pots afegir un brou light o aigua