aquesta és una recepta pensada per als que estan realitzant un règim dietari per aprimar o de manteniment. A l'estar elaborada especialment amb elements light o que posseeixen un baix contingut calòric et permetrà assaborir una preparació rica i diferent, ideal per als fanàtics de les coses dolces.
Aquest budín light aquesta elaborat a força de peres que una fruita fàcil d'adquirir, econòmica i que és utilitzada en totes les dietes que tenen com a finalitat que les persones baixin de pes. Això si, es recomana que no te'n passes en la quantitat de budín que menges perquè trobaràs a a perdre l'esforç realitzat i Engrossiràs.
Ingredients:
- 250g. de farina.
- 1 ½ de peres.
- ½ litre de llet descremada.
- 100g.de mantega o margarina light.
- 200cc. d'aigua.
- 3 cullerades d'edulcorant líquid.
- 1 ou.
- 2 cullerades d'essència de vainilla light
- 2 culleradetes de pols de coure.
Preparació:
En un recipient hauràs de col·locar la farina, la pols per coure, l'aigua i la meitat de l'edulcorant i barrejar bé fins a formar una massa que no tingui grumolls. Després hauràs de untar un motlle de budín amb el llard o margarina light i col·locar-hi la massa feta en forma uniforme.
D'altra banda hauràs de pelar les peres, tallar-les a rodanxes i posar-les sobre la massa sense que quedin buits. En un recipient hauràs de col·locar la llet descremada, l'edulcorant restant, l'ou i l'essència de vainilla light i barrejar bé. Per últim hauràs bolcar la preparació sobre les peres i cuinar el budín en forn a temperatura baixa durant 45 minuts.