El tomàquet és una hortalissa molt consumida a diferents parts de món que posseeix molts nutrients i propietats terapèutiques que ajuden a combatre una gran quantitat de malalties i infeccions, a reduir el colesterol i els dolors artrítics, a eliminar toxines pel seu efecte diürètic, a enfortir el sistema immunològic ia prevenir des del càncer fins als infarts.
Podràs menjar-ho en estat cru o cuit en els seus diferents tipus: cherry, pera, rodó o cirera, és ideal per utilitzar-lo en amanides, salses, sucs, liquats i rostits. Si el ingereixes incorporaràs al teu organisme potassi, fòsfor, magnesi, vitamines (B1, B2, B5, E, C i A), provitamina A i licopè (pigment vegetal) entre altres coses.
A continuació, alguns valors nutricionals d'un tomàquet mitjà (150g.):
»Calories: 0.40.
»Proteïnes: 1 g.
»Sucre: 4 g.
»Calories de greix: 11.
»Carbohidrats: 6 g.
És un alleujament per a mi llegir aquest article, ja que com tomàquet cada dia, de vegades no faig amanida i com tomàquet sol, perquè és l'hortalissa que més m'agrada, és clar com un sol tomàquet a el dia, tinc una inflació en una articulació de un dit i vaig pensar que era per això, perquè no com carn, ha de ser una altra cosa que m'està afectant, gràcies per aquest article, de tota manera estic rebent molt benefici amb tot el que conté.
Els meus fills mengen tomàquet per esmorzar en el dinar i fins al sopar, volia saber si tenia alguna conseqüència però amb aquest article em sento més tranquil·la.
si és bo saber que hi ha persones que es preocupen pel nostre benestar saludable gràcies
Gràcies jo com dos tomàquets a el dia, un a l'migdia i un altre a la nit, amb ceba de fulles i dos ous cuits.
hola sóc de ecuador..donde puc comprar el nopal no crec haver vist el us super del meu país ... Equador ... per prendre complet el suc verd ...