Begudes italianes clàssiques

Cappuccino italià

Itàlia no només ha aportat a la gastronomia meravelles com la pizza, pasta i els seus exquisits formatges; també ha captivat amb els seus begudes tan característiques que es poden veure a qualsevol taula de l'món.

  • Cafès

En general el cafè és una part essencial en la vida dels italians, ja que el país consumeix aproximadament 9 de tasses de cafè cada any. De la mateixa manera, aquest producte ha estat adoptat per altres països a Europa i Amèrica, com les següents varietats:

exprés.- Aquest tipus de cafè va ser creat per primera vegada en Milà i és molt sol·licitat; elaborat a força de pressió i vapor, Les cafeteres d'exprés són molt populars no només a Itàlia sinó a tot el món.

Caputxí.- Aquesta beguda es prepara amb un terç de cafè exprés, Un terç de llet i un terç de escuma (I addicionat de vegades amb cacau o canyella); es destina principalment per esmorzar dels italians.

  • Licors

limoncello.- Beguda emblemàtica de país i preparada amb la pela de llimones grocs (Estovats en aigua i fermentats en alcohol), aigua i sucre. La seva graduació varia entre 28 i 35 ° i també s'utilitza en rebosteria i còctels.

Amaro.- Aquest digestiu de sabor amarg pot ser emprat com medicina i remei per a certes malalties doncs s'elabora amb herbes locales infusionades en alcohol.

Grappa.- El grappa és un destil·lat de closques de raïm macerades amb herbes. Es pot ingerir com digestiu, a còctels o simplement per escalfar el cos.

Sambuca.- Aquest licor transparent es prepara amb anís i grans de cafè, Encara que també hi ha una versió negra amb herbes i caramel. Es pot beure sol, amb cafè o ingerit en algun postres.

font: Reforma. bona Taula

Imatge: flickr


Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.