Alguna vegada has patit mal de panxa i has desitjat explicar un remei que et alleugés de manera ràpida i eficaç?
Aquest batut de papaia, menta i iogurt és el que necessites quan et sentis inflat o pateixis de mal de panxa o restrenyiment. A més, ajuda a eliminar toxines. Tingues aquesta recepta a mà per estirar-la en aquests dies on es menja en excés.
La majoria d'ingredients d'aquest batut són beneficiosos per a la salut intestinal. La papaia desinfla i alleuja el restrenyiment; el iogurt grec ofereix probiòtics. I el gingebre i la menta ajuden a calmar els dolors de ventre.
Ingredients:
1 papaia (pelada, sense llavors i tallada en trossos)
1/2 tassa de glaçons de gel
1/2 tassa de iogurt grec desnatat
1/2 cullerada de gingebre fresc (pelat i picat molt fi)
1/2 cullerada de mel
Suc de 1/2 llimona
Aigua a l'gust
4 fulles de menta fresca
Direccions:
Refrigera la papaia fins que estigui molt freda. Amb dues o tres hores a la nevera, serà suficient.
En una liquadora, afegeix la papaia, el gel, el iogurt, el gingebre, la mel i el suc de llimona. Veu afegint cullerades d'aigua alhora que tritures fins que la barreja estigui suau i amb la consistència desitjada. L'aconsellable és que no quedi ni molt espessa ni molt líquida, encara que ho pots prendre com més t'agradi.
Finalment, afegeix les fulles de menta i realitza un parell de pulsacions curtes a la liquadora. La idea és convertir-la en trossets petits, però sense que perdin l'enteresa.
A l'hora de servir aquest batut contra el mal de panxa, pots posar una branqueta de menta en la superfície de l'got, a manera decoratiu i com a potenciador d'aromes.