El zinc és un mineral essencial perquè l'organisme funcioni correctament. Si no ho sabies, el zinc es troba en totes les cèl·lules però en poca quantitat, ajuda a combatre els efectes negatius dels radicals lliures que ens ataquen.
Quan tractem temes de nutrició ens preocupem sempre pel mateix tipus de deficiències: vitamina A, C o la B12 en el cas dels que mantenen una dieta vegetariana. No obstant això, hi ha altres tants nutrients igual d'importants i que probablement passem per alt.
El zinc és un d'ells, potser el calci sigui important i tinguem més consciència del seu consum, sent això, hi ha molts altres que són imprescindibles perquè ens desenvolupem correctament i la nostra salut immunitària estigui en perfecte estat.
Els beneficis d'augmentar el consum de zinc en la nostra dieta pot aportar-nos més del que un espera.
- Augmenta les nostres defenses.
- Evita l'alopècia i els cabells blancs prematures.
- Evita la tosca a les dents.
- Ajuda a cicatritzar veloçment les ferides.
- Lluita contra el herpes senzilla.
- Tracta l'acne, arrugues i èczemes.
- És bo per mantenir una visió saludable.
Zinc, un mineral desconegut
Aquest mineral presenta grans avantatges, s'ha investigat sobre ell i s'ha demostrat que té efectes positius en el nostre metabolisme, optimitza els nostres nivells d'energia, Ajuda a reduir l'oxidació de el cos, és a dir, els problemes derivats del pas de el temps en ossos, músculs i òrgans.
Influeix en la creació d'ADN ajudant a mantenir-nos plens d'energia, això es produeix perquè el zinc optimitza el funcionament dels enzims que s'encarreguen d'assimilar les proteïnes i els carbohidrats.
Augmenta el consum de zinc
A continuació t'expliquem quins són les millors fonts per augmentar el consum de zinc i poder beneficiar-nos de les seves propietats.
Vedella
La carn de vedella tenen molts nutrients amb proteïnes constructores. Ajuda a que les cèl·lules es regenerin adequadament, ens manté forts i joves. Constitueix una important font de zinc, opta per consumir les peces magres.
Fetge de vaca
Aquest fetge aporta per cada 100 grams 12 mg de mineral.
ostres
Diuen que són afrodisíaques, augmenten els nivells de zinc perquè en el seu interior tenen una quantitat considerable. Sobretot tenint en compte la seva reduïda grandària.
Per cada 100 grams que s'ingereixen s'obtenen 18 mg de l'mineral. A més, també aporten ferro entre altres minerals.
xocolata negra
La xocolata negra és un aliment que podem gaudir sense remordiments, des de sempre s'ha utilitzat amb fins medicinals. La clau és que sigui xocolata negra, pur si pot ser que contingui més de l'70% de cacau.
Llavors de síndria
Les llavors de síndria són una bona opció per consumir, si et preguntes com menjar-et proposem que facis la teva pròpia aigua de llavors de síndria, Deixant-les en remull durant 24 hores.
Si no, per als que no els importi consumir la síndria amb llavors, Endavant amb elles.
Majors fonts de zinc
Tothom hauria incloure la ingesta de zinc en la seva dieta, Es pot aconseguir sense posar en perill la seva talla i volum perquè es troba en aliments molt saludables i beneficiosos per al nostre organisme.
El zinc accelera el nostre metabolisme, retarda l'envelliment cel·lular, Aporta molta energia ia més, ajuda a que aguantem durant més temps les nostres sessions al gimnàs.
A continuació, t'expliquem quins són els grups d'aliments on pots trobar-lo.
- Aus.
- Mariscs i peixos, blancs i blaus.
- Llavors de sèsam.
- Carns vermelles magres. Sobretot de vedella.
- Civada.
- Llegums, especialment les llenties.
- Espinacs.
- Plàtan.
- Soja.
- Formatges diversos.
Són els productes d'origen animal dels que més zinc contenen, a més, és absorbit ràpidament. En el cas dels vegetarians, Hauran de consumir aquests aliments vegetals que més contenen, com són els plàtans, espinacs o la soja.
Quins són els símptomes de la manca de zinc
La ingesta que es recomana cada dia per controlar i mantenir uns bons nivells d'aquest mineral, es troba en 11 mg per als adults y 8 mg per a dones majors de 25 anys. En el cas que la dona estigui embarassada o sigui lactant haurà d'augmentar la seva ingesta a 12 o 13 mg diaris.
A continuació t'expliquem quins són els símptomes que podem patir si aquest mineral no es troba al nostre organisme en la quantitat que hauria.
- Perdre quantitat de pèl, alopècia.
- Tenir fatiga i poca energia.
- mala cicatrització de les ferides obertes.
- Tenir problemes a l'hora de fer olor i degustar plats. Es redueix la capacitat de l'gust i de l'olfacte.
- Pot causar problema de creixement en nens.
- Nafres a la pell.
- Sistema immunitari debilitat, La persona en qüestió pateix d'infeccions i malalties.
- mala visió, No poder bé en la foscor, no adaptar-s'hi.
No dubtis a augmentar la ingesta dels aliments que t'hem explicat perquè no pateixi l'organisme d'uns nivells baixos de zinc, ara ja coneixes quins són més els símptomes que podem patir i quins són els beneficis que ens aporta.