els antioxidants són presents en multitud d'aliments, són substàncies que produeixen una sèrie de reaccions en el nostre organisme. Influeixen en l'aspecte físic, Sobretot a la pell. És important cuidar la nostra alimentació perquè aquests antioxidants combaten de manera eficaç els radicals lliures.
Quan parlem d'antioxidants sempre pensem en reduir l'envelliment prematur de la pell, és potser el seu major virtut, però, els antioxidants poden tenir cura d'altres aspectes del nostre cos. Comprova de què són capaços.
En primer lloc us expliquem què són els radicals lliures, Per així poder entendre millor el comportament dels antioxidants.
radicals lliures
Els radicals lliures són inestables, ataquen les molècules més properes robant el seu electró per així aconseguir ser més estables. A l'atacar aquesta molècula, fa que es converteixi en un nou radical lliure, i aquest procés origina una reacció en cadena que provoca la mort cel·lular.
Encara que hi hagi molts estudis a l'respecte, no s'acaba de confirmar que el consum d'antioxidants tingui efectes miraculosos sobre l'organisme i eviti que així no envejezcamos o no patim mai un càncer.
No obstant això, això no treu que no siguin beneficiosos per a l'organisme.
principals antioxidants
A continuació us expliquem on podem trobar els millors antioxidants, Les fonts i quins són els aliments.
- licopè: és un potent antioxidant que està present en tomàquets, síndria, papa o la taronja sanguina. En el nostre dia a dia, el trobem en el tomàquet i en els seus derivats.
- Beta-carotè: es troba en els aliments de color taronja, com són les pastanagues, moniatos, albercocs, carbassa o mànecs. També podem augmentar el consum de kale, vegetals de fulla verda com els espinacs, bledes o les cols.
- luteïna: es troben en les verdures de fulla verda, com les anteriorment esmentades, bledes, espinacs, kale o fins i tot els ous.
- seleni: és un mineral que forma part d'alguns enzims que tenen activitat antioxidant. Per aprofitar-te d'això necessites prendre més quantitat d'arròs i blat, sobretot les seves versions integrals. La carn és una altra gran font de seleni, ja que es pot trobar en els músculs d'aquests, aprofita les carns magres i blanques.
- Vitamina A: també conegut com retinol, els aliments on la podem trobar en el rovell d'ou i al fetge.
- Vitamina C: una de les vitamines més conegudes i proclamades, abunda en multitud de fruites i vegetals, consumeix taronges, llimones, kiwis, maduixes o tomàquets.
- Vitamina E: està present en els olis de llavors, com és el de gira-sol, soja, blat de moro, i gran quantitat de fruits secs.
Com fer sucs antioxidants
Com comentàvem anteriorment els antioxidants són substàncies que retarden el deteriorament i desgast de la pell, òrgans, teixits i músculs.
si volem mantenir-nos més ufanosos, amb una pell jove i elàstica, Hem d'augmentar el consum d'aquestes substàncies que ajuden a l'retard de l'envelliment. Són els grans amics de la bellesa i la salut per combatre la degeneració i la mort de les cèl·lules provocades pels radicals lliures.
Presta atenció perquè et donarem algunes idees de batuts antioxidants molt rics per a la teva salut, senzills de fer a casa i molt saborosos.
Suc de pastanaga i espàrrecs verds
Aquest suc natural conté elements essencials per mantenir joves les nostres cèl·lules, ajuda a mantenir la pell suau i llisa, Això es tradueix en una eliminació de les impureses en la mateixa i la cel·lulitis.
Ingredients
- Pastanagues 4
- 10 espàrrecs verds
- suc de llimona
Preparació
- Pela i trosseja les pastanagues.
- trosseja els espàrrecs.
- aconsegueix el suc de llimona.
- Introdueix tots els ingredients a la liquadora i processa fins a aconseguir un suc homogeni.
Suc de pastanaga, poma i oli de prímula
L'oli d'prímula ho podem aconseguir en herbolaris, Combina molt bé amb les pastanagues ja que el betacarotè d'elles potencia les propietats dels àcids grassos de l'oli.
Com la majoria dels àcids Omega 6, Són perfectes per a la regeneració cel·lular i la salut de la nostra pell. A més, conté vitamina E, Una de les més indicades per tractar la nostra pell.
Per millorar el seu sabor afegirem pomes per donar-li un toc més dolç.
Ingredients
- 4 illes
- Pastanagues 3
- 1 cullerada d'oli d'prímula
Preparació
- trossegem les pomes i les pastanagues.
- Les liqüem.
- Processem els aliments durant uns minuts.
- Afegim a l'últim el oli d'prímula.
- Remenem per integrar-lo.
Suc de maduixes i taronja
En aquesta ocasió augmentem el consum de Vitamina C, Una de les substàncies més potents per crear col·lagen que la pell necessita per notar-se llisa i elàstica.
Ingredients
- 7 maduixes
- Suc de la taronja
- 1 rodanxa de pinya (Opcional)
Preparació
- Esprem la taronja i reserva el suc.
- Pica les maduixes i la pinya perquè el liquat sigui més fàcil.
- Afegeix els ingredients a el got de la liquadora i bat durant un parell de minuts.
- Un cop processat, afegeix el suc de taronja i acaba de barrejar.
De tots aquests batuts podem consumir diversos gots a el dia, Això ajudarà a reforçar els nostres nivells d'antioxidants i millorarà el nostre estat de salut de la dermis.