Potser un cosí llunyà de l'meló, el cogombre pot convertir en el teu hortalissa preferida, Encara que s'estigui acabant l'estiu, aquesta verdura la podràs afegir a multitud de plats en qualsevol estació de l'any.
Són molts els beneficis que pot aportar el cogombre, és perfecta per aconseguir i mantenir una bona figura, A més, el podem trobar sempre en els nostres supermercats de confiança.
Per començar direm que el cogombre és ric en vitamina B, C i K, aporta gran quantitat di fibra, antioxidants, potassi, fòsfor, magnesi i altres minerals que tenen cura del nostre organisme.
El cogombre pot consumir tant cru, com cuinat en crema o en batut. Amb la nova moda de realitzar batuts verds el cogombre és un dels grans protagonistes.
El podem col·locar en amanides i molts altres plats.
Beneficis de l'cogombre
- Encara que a moltes persones el seu sabor els resulti molest o fort, la fibra que conté fa que sigui un aliment que et ajuda en les digestions, Millora el trànsit intestinal i combat el restrenyiment, l'acidesa i la gastritis.
- És un producte molt diürètic, es compon d'aigua, el 95% pel que evita la retenció de líquids i hidrata la pell des de l'interior. A més, resulta molt refrescant.
- Elimina les toxines de l'organisme, El produeix gràcies als seus components, les vitamines, A i C, la fibra i l'àcid fòlic.
- Portar una dieta sana i equilibrada, així com fer exercici amb regularitat i deixar l'alcohol i el tabac farà que la teva vida estigui allunyada de malalties. El cogombre t'ajudarà a mantenir-te saludable gràcies als flavonoides i els fitoquímics.
- Redueix els nivells de sucre en sang: Ajuda a estimular la producció d'insulina, una substància que transforma els hidrats de carboni en energia així com evitar que els nivells de glucosa augmenti.
- Combat l'halitosi: no és una malaltia com a tal, però per a qui el pateix pot ser molt incòmode i pot afectar a la seva seguretat en l'entorn social. Consumir cogombre amb freqüència ajuda a aquestes persones gràcies a la riquesa en substàncies que acaben amb els bacteris que s'acumulen a la boca i acaben sent les responsables de el mal alè.